<p class="ql-block"> 为贯彻落实全县春季开学工作会议精神，增强食品安全“红线”意识，压实食品安全主体责任和防范措施，杜绝食品安全事故的发生。开学以来，实验初中以维护学校食品安全为出发点，以“专项整治”为抓手，采取了一系列提升食堂监管工作的有效措施，全面提高食品安全监管水平，保障广大师生饮食卫生健康安全，维护良好的教育教学秩序。</p> <p class="ql-block"> 一、校领导重视：秦校长高度重视食品安全工作，于2月24日上午召开行政工作会议，明确责任，科学分工，严格落实管理人员责任。</p> <p class="ql-block"> 二、专人负责：2月28日上午，食品总监陈四平校长、总务邹玉旭主任主持召开班主任食品安全工作专项会议，对食堂食品安全工作进一步分工，明确管理要求。</p> <p class="ql-block"> 三、严格落实陪餐制度。加强学生就餐管理，坚持校领导、班主任陪餐，做到师生同菜同餐，发现问题现场解决。</p> <p class="ql-block"> 四、加强学生就餐行为规范管理。坚持值班人员督促，班主任带队，组织学生排队有序进入食堂就坐，要求学生文明用餐，不喧闹，不浪费。</p> <p class="ql-block"> 五、加强监督管理：强化食堂的自主经营管理. 提高食堂工作人员的服务质量，加大食堂食品检查与监督力度。对食品从采购到清洗、制作、分盒、留样进行全过程监督，创建“透明食堂”，严防食物中毒等非正常事件的发生。</p><p class="ql-block">1.工作人员每天严把食品验收关；</p><p class="ql-block">2.严格执行食品加工管理和留样程序。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">图文：总务处</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">编辑：虞文灵</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">审核：傅建武</span></p>