<p class="ql-block">波罗诞，又称南海神诞、洪圣诞，是人们为纪念南海神祝融生日（农历二月十三）而形成的民间庙会，流传于广州市黄埔区的传统民俗，国家级非物质文化遗产之一。</p> <p class="ql-block">波罗诞始于宋代，南海神在广东民间也被称为“洪圣王”。南海神庙也称洪圣王庙。</p> <p class="ql-block">波罗诞买波罗鸡，是广州人的“保留项目”。它用泥或硬纸塑成鸡形，外粘鸡毛。据传说十几万只波萝鸡中，有一只像真鸡一样清晨会啼叫的，谁买到它，就会鸿运当头。</p> <p class="ql-block">洪圣庙会大巡游是菠萝诞重头戏之一。</p>