【食品安全——重于泰山】新民乡西庄幼儿园食品安全演练

西庄幼儿园

为加强食品安全管理，落实食品安全各项制度，检验我园应对食品安全突发事件的应对能力新民乡西庄幼儿园于2023年3月2日进行了“食品🌻安全专项教育”及“食物中毒演练”活动。 食品安全教育 🍀老师们教育幼儿养成良好的食品卫生习惯，让孩子👭懂得饭前便后、吃东西前要洗手；挑选食品时要注意，不吃过期、变质食品；少喝饮料，少吃油炸、腌制食品，知道这些食品会危害身体健康；和家人一起购买食品时不要去街上小摊小贩处购买，尽量去正规超市或商场；要多吃🍒水果、蔬菜、有营养的蛋类、肉类、箘类等健康环保的食品；坚决不吃不健康的垃圾食品。 　　我园在小班教室模拟开展食物中毒安全演练活动。 早餐过后，在老师集体教育活动中，小班发现有3名幼儿出现头晕、恶心、腹痛、呕吐症状，老师立即询问幼儿情况，并测量体温。 　　老师发现幼儿有发热的情况后迅速通知保健医生来班级，并注意保护现场，随后打电话通知园长家长。保健医生做了初步诊断，疑似食物中毒，便立即带领幼儿前往保健室进行进一步诊断。 　　确诊食物中毒后，保健医生立即拨打急救电话，班级老师将幼儿的呕吐物用一次性杯装存，并做好标识，并对活动室进行全面消毒。 　　教师检查班级其他幼儿的身体状况，安抚幼儿情绪，以免造成恐慌。并对小朋友们进行了预防食物中毒的安全教育。 　　园领导明确要求，后厨人员严格按照规章制度操作，严把食品安全关。将今日所有留样食品全部封存，等待相关部门的检验。 　　通过这次演练，提高教职工对食品安全突发事件的应急反应能力和处置水平，确保一旦发生食品安全突发事件，能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，保障孩子的生命安全。