<p class="ql-block">《狂飙》作为2023年的爆火大剧</p><p class="ql-block">这部剧真的是</p><p class="ql-block">剧如其名，一路狂飙</p><p class="ql-block">不止霸屏热搜</p><p class="ql-block">身边的朋友也一个个接连沦陷</p> <p class="ql-block">一句#告诉老默，我想吃鱼了</p><p class="ql-block">“我想吃鱼了”</p><p class="ql-block">......</p><p class="ql-block">是真想吃鱼了</p><p class="ql-block">因为，东山岛的鱼</p><p class="ql-block">太香了！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">和电视剧中的黑话不同，在东山岛说一句“我想吃鱼了”， 还需等明天吗？小伙伴回复的肯定是：“那还说什么，马上出发！”吃鱼，东山人是认真的！</p> <p class="ql-block">鲜·</p><p class="ql-block">要那种保留原汁原味的鱼</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">东山岛四面环海，东南方向是著名的闽南渔场和粤东渔场交汇处，良好的气候条件，健康无污染的生态环境，让东山岛孕育出了广受好评、种类丰富的海鲜。</p> <p class="ql-block">好水出好鱼，在这样得天独厚的地理环境下，东山人的一日三餐里，都离不开吃鱼，也爱吃鱼，他们遵循着大海本真的味道，用最少的调味料，烹饪出最原汁原味的料理。</p> <p class="ql-block">酱油水鱼，东山岛的特色烹饪方式，不煎不炒，用酱油加水和少许盐，烹调出鱼肉最本真的鲜甜。</p> <p class="ql-block">这个做法对鱼的鲜度要求也很高，煮出来的鱼肉鲜嫩好吃，无腥味。这个特色烹饪方式，还曾经登上过央视的节目。</p> <p class="ql-block">对于东山人眼中的“好鱼”，经济价值高的鱼类，比如石斑鱼、黄翅鱼、加吉鱼，东山人都会用清蒸的做法。</p> <p class="ql-block">香·</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">要那种外酥里嫩的鱼</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">除了原汁原味的吃法，油炸这个做法，也备受东山人的喜爱。尤其是过年过节的时候，也会炸一些鱼肉，全家一起享用，炸带鱼就是东山人家常炸鱼的常见选择。</p> <p class="ql-block">鱼汤，在东山人的餐桌上也不可或缺，有时候鱼的鲜度够，或是想给家人补充营养，也会做鱼汤，家常菜的芦笋巴浪鱼汤、滋补的土龙汤，石翁鱼排骨汤......</p> <p class="ql-block">宁静质朴，天光云影，海岸线长达10公里。想真正体验一次传统的渔民生活，那么来澳角随船出海绝对是不二之选。</p> <p class="ql-block">快来东山岛</p><p class="ql-block">尽享鱼之鲜美，花样吃鱼！</p><p class="ql-block">你最想吃什么鱼？</p><p class="ql-block">你觉得东山岛</p><p class="ql-block">还有什么鱼很美味？</p><p class="ql-block">留言区一起分享给大家吧！</p>