到底什么才是好茶?

sherry雪妮

<p class="ql-block">好茶的唯一标准:你自己觉得好喝的,才是好茶!有人觉得这不就是句废话吗?</p><p class="ql-block">不然,好多人迷失在虚妄中,忘记了茶的根本,它就是让人喝的一种饮料,好喝是茶之所以存在的第一理由。</p> <p class="ql-block">世上没有一模一样的人,也没有一模一样的茶所谓,萝卜青菜,各有所爱。每一样茶,之所以存在,必然有喜欢它的人。</p><p class="ql-block">无论,苦、涩、甘、甜、刚与柔;无论,绿、黄、白、青、红与黑。只要有人喜欢,它就会存在。比如我最讨厌的仓味,可能是某人的至爱。一种茶如果没人喜欢,它必已消亡,今不得见矣。</p> <p class="ql-block">【茶无贵贱】</p><p class="ql-block">茶价格有高低,但无贵贱之分。君不见,昔日边销的黑茶,如今价格高得令人咋舌。所以要透过价格,看价值。茶的理化本质,内含物质,是不会随着价格而有所变化的。</p><p class="ql-block">所以不要听人说,这是几万的好茶,就觉得它好喝,别骗自己,遵照自己的内心,让你的味蕾告诉你,你是否真喜欢。</p> <p class="ql-block">【关于茶文化】</p><p class="ql-block">一直认为,茶文化是自然而然的东西,无需刻意去推广。茶首先要让喝茶者觉得好喝,才会天天喝,茶文化自由心生。</p><p class="ql-block">如果让人觉得像喝中药一样难喝,自会排斥,何来文而化之的机会。所以,首先好喝,才能谈文化。</p> <p class="ql-block">【包容性】</p><p class="ql-block">茶是包容性很强的东西,只有茶征服了全世界,茶叶在世界上的消费超过了咖啡、巧克力、可可、碳酸饮料和酒精饮料的总和。</p><p class="ql-block">世界上几乎所有的国家都饮茶,为什么呢?就是因为茶的包容性,越是柔的东西,越有侵略性,让人在不知不觉中喜欢它。</p>