<p class="ql-block">贵州的山水固然美的让人沉醉</p> <p class="ql-block">而由这一方山水、气候、环境、粮食、人物……等诸多因素凝炼而成的精华——那无处不在的美酒。则更容易让人着迷。</p> <p class="ql-block">无论是街角的小作坊，还是规模化的大工厂。无不散发着迷人的酒香。</p> <p class="ql-block">茅台——当之无愧的酒中魁首！</p> <p class="ql-block">这是一座因酒而生的城镇</p> <p class="ql-block">这是一条为酒而生的河流</p> <p class="ql-block">面前的这一条赤水河，流动的哪里是水，分明是一条流淌着金钱和美酒的河流！</p> <p class="ql-block">据说赤水河两岸的酿酒厂最多的时候达到四千多家。酒厂出酒的时候，整个茅台镇都飘满了酒香。</p> <p class="ql-block">美酒河—-的确名副其实！</p> <p class="ql-block">这是一条神奇的河流，因为两岸地质原因，暴雨过后颜色赤红，雨过天晴之后又清澈见底。</p> <p class="ql-block">每年端午前后赤水初临，顺便带来大量的矿物质，便是一年踩曲酿酒的开端。</p> <p class="ql-block">据说只有年龄20岁体重100斤的未婚漂亮小姑娘踩出的酒曲才能酿出当地最好的酒。</p> <p class="ql-block">这当然是男人龌龊的心理在起作用。但是不得不说茅台的的确确完全沿袭了这种传统工艺。茅台的品酒大师们和广大酒友也一致认为人工踩曲、人工翻沙做出的酒就是比机械化流水化做出的酒味道更醇正！</p> <p class="ql-block">当然今天踩曲的不再是小姑娘而是小伙子和其父辈们。毕竟符合那种严苛标准的小姑娘无论放在哪个年代哪个地域都是极度稀缺的资源。</p> <p class="ql-block">所以说。人和人的劳动参与也是酿酒工艺环节不可或缺的重要因素！工艺过程耗费的宝贵资源越多，成酒的品质也就自然越高！这个道理好像没毛病吧？</p> <p class="ql-block">这座链接两岸的悬索桥已经成为著名的网红圣地。</p> <p class="ql-block">无论白天黑夜，游客们总是川流不息。而播主们则口若悬河、如脚下的赤水河滔滔不绝。</p> <p class="ql-block">茅台镇的夜晚比白天更绚烂。由岸边至山巅，一片灯火辉煌，是一座3D梦幻之城。</p> <p class="ql-block">当年在中国革命最最危险的时期，毛泽东的军事天才充分展现，率领红军在赤水河上以凌波微步般的姿态反复横跳，终于以少胜多，跳出了国民党几十万大军的围追堵截，踏上了胜利之路。那时的茅台始与红军结缘。</p> <p class="ql-block">茅台从此一步步登上了国酒第一的宝座</p> <p class="ql-block">这就是四渡赤水战役发起地点</p> <p class="ql-block">如今在资本的追捧和国民的仰慕之中，茅台股价冲上了云霄。</p> <p class="ql-block">茅台也早已超越了物品的范畴，而具备了金融的属性。</p> <p class="ql-block">今天赤水河两岸的酒厂仍有上千家。许许多多品牌的酒质也是相当相当不错的。</p> <p class="ql-block">但在茅台自带的光环之下，仿佛群星掩没在皓月的光芒之中。</p> <p class="ql-block">除了美酒，仁怀的酷鱼鲜料鱼火锅和鸭爪爪也是让人回味无穷的美妙滋味……。尤其那鸭爪爪，甚至让媳妇动了开个加盟店的心思。</p> <p class="ql-block">总之，贵州是个神奇的地方，是个让人心心念念的地方。</p> <p class="ql-block">美景、美酒、美食……</p>