<p class="ql-block"> 未雨绸缪早当先，居安思危谋长远。<span style="font-size: 18px;">舞阳县肖连明副县长一行莅临舞阳县第四实验小学检查食堂安全工作。</span>把好“舌尖上的安全”关，驰而不息把各项工作推向更高层次，助力学生健康成长！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 刘俊霞校长立足学校实际，向肖连明副县长汇报了学校在食堂监管和食品安全方面采取的措施。树立“安全第一”的理念，强化安全排查，筑牢校园食品安全防线。</p> <p class="ql-block"> 餐厅管理亮点展示：我校开设“食堂开放日”，定期邀请家长到学校餐厅参与做饭、盛饭、陪餐活动；依据学生口味，每周提前公示菜单；学校值班领导陪餐制，加强监管力度。</p> <p class="ql-block"> 餐厅张经理针对每天的工作流程做了详细汇报：</p><p class="ql-block"> 1.食品留样记录完整。</p><p class="ql-block"> 2.一天菜肴制作严格按照相关规定操作。</p><p class="ql-block"> 3.食品留样严格按照剂量留足，严把剂量关，严把48小时时间关，及时处置留样食品。</p><p class="ql-block"> 4.餐厅员工均持健康证上岗，餐具清洗消毒到位，确保卫生健康。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 肖连明副县长对学校食堂进行全面查看，详细询问并查看了食堂的消毒、监控、安全监督信息公示等情况，并对我校食品安全工作给予了肯定。</p> <p class="ql-block"> 最后，肖副县长强调：学校食品安全是良心大事，事关学生身体健康，学校要认真贯彻落实食品安全管理制度，定期全面排查校园食堂食品安全风险隐患，及时发现和解决问题，让学生放心，家长安心。</p>