【岭南行（2）】慢游客都人家

舒舒觉罗

岭南之行的第二个景点是“客都人家”。客都人家旅游景区位于梅州市梅县区丙村镇，石窟河与梅江交界处。这是一处新建景点，2020年才正式开放。景区以客家建筑和客家文化作为基础元素，古今结合，韵味悠远。

走近景区，迎面是一座高大雄伟的石牌坊，上书“崇圣明伦”四个大字。牌坊的石材上落满了历史烟云，看起来古色古香。导游说，这个牌坊是建于两百多年前的真文物，但不是梅州本地的。它是开发商从外地拆除运至此地，再按原物复建而成。听了导游介绍，心中不禁疑虑：这种做法对文物保护有意义吗？

这个景区的特色就是将50余幢明清客家古建筑从全国迁建于此，并以此为载体，设立了客家民俗展览馆、客家美食文化体验馆、梅州奇境、梅州市客都文化博物馆、客家非遗文化展览馆等一系列结合客家特色风物的展示区。

逛客都人家，主要是逛客乡老街。一条老街就是一条文脉，“一街贯古今，一步阅千年”。客乡老街总建筑面积71733平方米，以“记忆梅州”、“饕餮梅州”、“风物梅州”、“乐活梅州”为四大主题板块，将百年古宅与客家非遗匠艺体验、客家民俗沉浸式演艺、客家特色民宿、客家地方美食完美融合。

“客家美食博物馆”里展示了客家各种精致美食，像梅菜扣肉、大盆菜、酿苦瓜、三及弟、酿豆腐、蛋角煲、梅州腌面、娘酒鸡等耳熟能详的客家美食，还利用蜡像还原了客家人在婚宴上的酒席文化。

客家美食博物馆主要分成四大部分，分别是“美食体验”、“客家文化与美食”、“客家餐具的展示”和“客家饮食礼仪”，对于研究客家先民迁徙过程中、饮食习惯的发展和演变具有重大的意义。

在景区靠近江边的一侧，有一座非常巍峨的建筑，那是“临江阁”。看到眼前的仿古建筑，不由得想起宋代陈与义的《临江仙•夜登小阁忆洛中旧游》：“忆昔午桥桥上饮，坐中多是豪英。长沟流月去无声。杏花疏影里，吹笛到天明。二十余年如一梦，此身虽在堪惊。闲登小阁看新晴。古今多少事，渔唱起三更。”

客都人家的文化传承体现在景区设计的方方面面。在景区中央的一条长廊里，看到很多汉字组成部分悬挂在亭廊上方，细细观察：原来这些偏旁部首和汉字结构可以组成“梅州客都人家”几个字，当然少不了客家人的代表文字——“𠊎”。

“先贤堂”是景区里最大的百年古建筑，站在门口就能感受到这座古建筑宏伟的气势。看简介牌，这个古建是从从江西抚州异地迁移过来的，为中国传统礼制建筑的典范，由此可见中国传统建筑营造技艺的精华。

站在这座深宅大院前，看着那扇厚重的木门，还有门上那光滑的铜环，到处都显现出浓厚的客家民俗风情；走进先贤堂，但见厅堂里耸立着一根根圆粗的立柱，立柱与屋檐的凸凹处完美结合的榫卯，还有屋顶上那气势恢弘的庞大天窗，诠释了建筑工艺的精湛；

门窗间那一片片栩栩如生的雕刻，沧桑中蕴含着历史的久远；厅堂一隅那古老的八仙桌、太师椅、闽南眠床和精致的生活用具，无不述说着客家人流传久远的历史故事。

先贤堂的大门前是一泓清澈的池水，水的另一侧耸立着一座木牌坊。旁边一块巨石上刻着广东省政协副主席马光瑜作于庚子冬日夜的《客都新景》：“多少天工能重开，巧攫珍珠另安排。无中生有衍风物，一段锦绣妙手裁。”

来到梅州，要了解客家文化，除了去“广东中国客家博物馆”外，也可以来“客都文化博物馆”参观。博物馆里有三大展区，“客家非遗蓝衫”和“客家侨批文化”的展品很有历史价值，这里是近距离了解客家文化的好地方。

“蟾蜍罗，咯咯咯，唔读书，冇老婆。”客家人非常注重教育，历朝历代名人辈出。客都文化博物馆大门旁雕刻着一首七言诗，是清朝大臣、爱国诗人、外交家、思想家、教育家、史学家，被称为“梅州八贤”的黄遵宪所作《赠梁任父母同年》：“寸寸山河寸寸金，侉离分裂力谁任。杜鹃再拜忧天泪，精卫无穷填海心。”

沿着老街慢慢地向前走，在一堵不起眼的黛瓦粉墙上又看到一首黄遵宪所作七言诗——《己亥杂诗其三十九》：“树静风停梦不成，枕函侧倚泪纵横。荷荷引睡施施溺，竟夕闻娘唤女声。”从这位梅州客家人的诗句中我们能够读到他的深情。

我们是傍晚时分来到客都人家的，逛着逛着天色渐渐暗了下来。随着夜幕降临，老街上近千盏各式各样的装饰灯依次点亮，五颜六色的彩灯把客乡老街打扮得如梦境一般，分外漂亮，漫步其中，别有一番情趣。

景区的一端建有一座客家围楼样式的建筑，那是“原乡剧场”。因为受疫情影响，这个剧场演出的情景剧《原乡》已经停演，我们没有看到专门演绎客家文化传承的历史剧，非常遗憾。

告别客都人家，心里始终是沉甸甸的。如此政府规划、商家运作的文旅项目，究竟能不能达到“异地保护文物”的目的？由于前些年旅游业发展迅猛，呈现井喷态势，各地纷纷修建此类人造景点，然大多经营不善，难以维持长久。但愿客都人家的旅游前景一片光明吧！