偏关风情/张玉梅

风雨精灵（拒聊天，拒加微信）

一

山城、黄河、长城、关口的汇聚，汉文化与少数民族文化的交融。

偏关很小，小得一目了然。

偏关很好玩，堪比小重庆。一会儿上大坡，一会儿下大坡。我问朋友：你们骑上自行车下坡肯定就像飞机着陆，一路俯冲，不小心冲进黄河了怎办？

朋友笑说：偏关人从来不骑自行车，上坡得推了，下坡得飞了，刹不住。

偏关很有特色，就像一块斜立的搓衣板，一层一层，一层比一层高，层层叠叠，后面一家的院子就是前面一家的窑顶。如果是露天厕所，后面一家能看见前面一家的屁股。

小城过去只有一条短短的石板街，现在又开发了一条宽敞的大街。记忆中，那条窄窄的石板路让我想起戴望舒的《雨巷》，下雨的时节，偏关湿漉漉的石板街上，也一定有一位撑着油纸伞的姑娘，紫丁香一样幽怨的叹息，弥漫在偏关每一孔窑洞每一条小巷细碎的石缝里。

图片

偏关的二月二，是传统的古会，虽是阴历二月，好像春节意犹未尽，有秧歌，有焰火，有彩车，有现代的歌舞表演，还有无人机在黑黑的夜幕中组合变换各种图案，和月亮争辉，和星星媲美。

华丽的大戏台正在上演晋剧《穆桂英挂帅》，演员的唱腔铿锵高亢，动作辗转腾挪，戏台下的戏迷们看得如痴如醉。

小城的街道很窄，但街道两旁的店铺灯火辉煌，生意兴隆，周边各县的人们汇聚山城，徜徉在年的回味中，徜徉在春的憧憬中，五光十色的灯火、红艳艳的对联、争奇斗艳的礼花映照着一张张心满意足的脸。整个小城红火起来，生动起来，活泼起来。

今天，由于朋友的招待，错过了九曲黄河龙门阵的表演，其实，对于河保偏人来说，二月二，龙抬头，最盛大的节目是九曲黄河龙门阵。错过就错过了，凡事没有完美，留一点遗憾，明年再来，岂不是一种美好的期待

二

一大早，在偏关的窑洞吃了酸粥，窑洞是偏关的传统民居，依山而建，挖土成穴，外硂砖石，内置火炕，冬暖夏凉。木头格子窗户上贴上红红的窗花，晋北传统民居的风味跃然纸上。酸粥是偏关的传统美食，小米发酵酸汤熬制而成。河曲偏关百姓嗜酸成性，常年在灶台沤制一罐小米酸汤，熬粥随时取用。

山西人爱酸，大多喜食醋的酸香，清徐盛产的优质老陈醋最香，酸粥以河曲、偏关最盛，一碗小米土豆熬制而成的酸粥，或稠或稀，酸甜可口，绵软醇香。热气腾腾下肚，上下通气，毛孔顿开，五脏六腑像得了神力的抚慰，浑身舒坦慰贴。

外地人适应不了那种太纯粹的酸，会大勺大勺的和糖，稀释酸味，本地人是不屑于和糖的，越酸越好，越酸越有味，越酸越有劲道。来了偏关不吃酸粥，等于白来；来了偏关，吃了酸粥，回味无穷，那种酸牢牢地嵌入你的味蕾中，再不忘记。

吃过酸粥，朋友说：看赛羊去。我想像中的赛羊大概和忻州的挠羊一码事，其实，忻州的挠羊我也没亲眼见过，只是在媒体上听说过，好像是一大汉举着羊显示男子的力量之美。

偏关的赛羊其实是给羊选美，各乡镇给最壮实肥美的羊戴上大大的红花，有的乡镇把羊毛涂成五颜六色，列队站在场子里，依次把羊牵进秤上放置的铁笼里，然后评委宣布公羊还是母羊，山羊还是绵羊，体重多少，搬开羊嘴一看牙，就宣布羊是几岁。

我听见最肥壮的一只绵羊有九十五公斤，再看，那只羊确实是我见过的最大的一只羊。我傻傻地挤在人群里，只等过完秤，这些优秀的羊一定会像斗鸡一样，打斗一番，羊不是好顶架吗？看一场羊顶架该有多美！

这时，朋友看我看得痴迷，过来提醒我说：走哇。

我说：羊还没顶架了，看完羊顶架。

朋友说：不顶架。

我说：不顶架怎么叫赛羊哩？

朋友说：就是过过称，给羊选美。

哦，我顿时感觉有点失望，赛羊不让羊顶架就像赛马不让马奔跑一样让人遗憾。

从赛羊的场子里退出来，场子的外围是偏关的农产品展销会，手工艺品展销会，不用说那些红豆黑豆黄豆绿豆有多诱人，小米荞麦莜麦玉米有多喜气，单那些盛放粮食的斗子、笸箩、簸萁却是多年不见的稀罕物件了，这都是我小时候的平常物。

还有展销山西老酒的，售卖山西老醋的，偏关的农产品已经向深加工，精细化方向发展，很久以前盛传的，河曲偏关州，十年九不收已成为历史。

偏关人民以自己的勤劳智慧开山辟地，扩大了城市的地盘，平整了城市的街道，闯出了一条致富的新路子。汉子们在卖粮，婆姨们在展示各种各样的手工艺品：绣花鞋、绣荷包、绣肚兜、绣鞋垫、剪纸等，琳琅满目，令人眼花缭乱，目不暇接。

偏关人的展销不是大喇叭的喊叫，也不是声嘶力歇的喧哗，他们以偏关特有的舌尖音，低声地，向行人不厌其烦地介绍，一遍又一遍，一遍又一遍，这种偏关特有的舌尖音混杂在一起，形成了偏关舌尖音的一大特色。

这让我想起以前的一位偏关同事，我和他天天面对面办公，他的舌尖音经常让我好笑，他有一天破罐破摔，给我讲了个笑话：上世纪七十年代，五寨师范的一个宿舍里住着七八个偏关学生，那时条件艰苦，每天早上七八个人共用一个洗脸盆洗脸，这七八个学生都是君子，每到洗脸互相谦让：你先死（洗）还是我先死（洗）？要不我先死（洗）哇。

还有一次，傍晚时风，我去这位偏关老乡家串门，一进门，老乡热情地让我坐下，说：看电视（si）哇，山西电视台（san si dian si tai）,走进大戏台（zou jin da si tai）,现在想起那些情景，感觉就像那一碗酸香绵甜的酸粥，回味无穷。

二月初二的晚上，飘了一些如仙如花的雪，那硕大的雪花缓慢地从星空洒落人间，领略了人间的繁华热闹便遁入虚无，只留下湿漉漉的石板街，湿漉漉的石板街上，鳞次栉比的高楼和错杂其间的窑洞，高低起伏的小巷，迎春接福的烟火，酸溜溜的小米粥，还有那酸溜溜的舌尖音，弥漫在雾蒙蒙没有阳光的空气中，只感觉，不是黄土高原，仿佛置身于大西南云贵川的哪个青石小镇。

三

从偏关县城向西行走20公里，就是黄河，偏关的黄河南北走向，河的东岸是山西偏关，西岸是内蒙准格尔旗的房塔沟，过去是一个大型的国营硫磺厂。

偏关的黄河水流湍急，两岸山高沟深，悬崖峭壁。农历二月二，河已解冻，巨大的冰凌堆积在河的两边，河水急速地向南流去。现在是枯水期，水位下降了许多，夏季雨季来临，水深流急，偏关的黄河像北方彪悍的汉子，勇猛、奔驰、咆哮。

我想，那首著名的《黄河大合唱》：风在吼，马在叫，黄河在咆哮，黄河在咆哮……描写的大概就是偏关黄河的风貌，要是到了河曲，黄河流速很慢，河面很宽展，有时就像停滞不动，偏关的黄河像汉子，河曲的黄河则像一位母亲，宽广的胸怀，慈祥的容颜，极尽温柔。

偏关、河曲的黄河是山西内蒙的分界线，保德的黄河则是山西保德、陕西府谷、内蒙准格尔旗三省三县的分界线。站在长长的黄河大桥上，聆听鸡鸣三省的合唱。

过去，河保偏的黄河渡口，一直是山西人走西口的必经之路，山西人多地少，黄土高原的丘陵地带沟多地少，每遇天灾人祸，粮食稀缺，晋西北的大量流民赶驴背娃，拖家带口，一路乞讨，从河保偏的黄河渡口坐上小木船，渡过滔滔的黄河水，到了内蒙的准格尔旗、包头、固阳等地谋生。

内蒙天高地阔，地广人稀，地势平坦，山西人从此在内蒙艰难的生存下去。所以现在内蒙准格尔、包头一带，好多人的老家在山西，内蒙的根在山西。

猎猎的黄河风吹过，滔滔的黄河水后浪推前浪，耳旁响起那首凄婉的民歌：“哥哥你走西口，小妹妹我实在难留，手拉着哥哥的手，送哥送到大门口……”

是缠绵悱恻的情，是艰辛讨日的苦，是生活的无奈，是被迫的探险，是人口的迁徙。黄河，像一位沧桑的老者，像一部浩瀚的史书，记录见证了那段苦难的岁月。

四

也曾见识过山海关的雄奇险要，“天下第一关”的牌匾赫然醒目，仿佛看见“冲冠一怒为红颜”的吴三桂打开城门，多尔衮的骑兵如滔滔江水，涌入关内，李自成的大顺旗帜倒下了，崇祯皇帝在一棵歪脖子树下自缢了，一个王朝被满族人（女真人）征服了。

曾登上过八达岭长城，领略了居庸关的威武雄壮，仿佛听见孟姜女哭长城的悲痛绝望，仿佛看见万喜良的白骨在二千多年的光阴中发出瘆人的光，少数民族进犯中原的铁蹄在光阴中哒哒回响，游牧民族的箭镞像时光一样在眼前飞过。

有战乱必有城墙；有城墙，必有关隘；有关隘必有死亡；有死亡，才有一夫当关万夫莫开的气场。中华民族的历史，就是一部战乱的历史，在战乱中求得和平，在战乱中实现民族的融合，在战乱中形成了华夏族丰富多姿的生活形态，在战乱中铸造了中华民族的优秀传统文明。

今天，我又站在了长城的脚下，这段长城没有山海关的雄奇，没有居庸关的威武，它，就是偏头关长城。

偏头关长城就像被岁月摧残的老人，矮小、萎钝。在黄河的怒涛中打盹，在边关的长风中飘扬起苍老的白发，它与黄河就像携手相行的老夫老妻，不离不弃，蹒跚而行，行走在曾经的过往，行走在岁月的苍茫。

它的矮小、残破和斑驳，怀疑它是不是那个曾经威风凛凛的伟丈夫？是不是那个气贯长虹的大城墙？我摇一摇头，摸一摸那斑驳的夯土，把一块破碎的城砖捧在眼前，亲切地呼唤它的乳名，边墙、偏头关边墙。

山西境内众多的关隘，比较出名的有平型关、娘子关，雁门关，宁武关，偏头关。

平型关位于山西大同的灵丘和忻州的繁峙交界处，1937年9月25日，抗日战争的首次大捷----平型关大捷而闻名于世。

娘子关位于山西河北的交界处，传说因唐朝开国皇帝李渊的平阳公主驻守，得名娘子关。

雁门关、宁武关、偏头关都位于山西忻州境内，合称外三关，为什么山西关隘众多，大概就是因为晋北地处边塞，自古以来，北方游牧民族屡有进犯，过了山西，就可占据中原，而山西山多沟深，地势险要，形成了阻挡敌对民族进攻的天然屏障。山西，自古就是兵家必争之地。

偏头关，浩浩荡荡的黄河，苍苍茫茫的边墙，可谓夫妻同仇敌忾，抵抗顽敌。

夏季，波澜壮阔的黄河水是内柔外刚的妻子，就是一道天然的护城河，无论是秦汉时期的匈奴，还是宋元时期的契丹人、女真人、蒙古人，明朝时期的鞑靼瓦剌人都望河却步，没有哪个少数民族能征服咆哮的黄河。

冬季，北方游牧民族的骑兵踏过结冰的黄河，黄河岸边的长城，就像勇猛无敌的伟丈夫，万箭齐发，滚石齐下，刀光剑影，号角铮鸣，震天的呐喊谱写了一曲中华民族不屈抗争的高歌。

历史的鼓角铮鸣随风远去，偏头关的黄河和长城这对永结同心的夫妻，在千年的咆哮，千年的静默，千年的抗争中，繁衍后代，生生不息。

今天，那些操着舌尖音吃着酸粥的偏关子民，或许就是当初边关将士的子子孙孙，或许就是汉族百姓和少数民族百姓杂居融合的子子孙孙