<p class="ql-block"> 根据教育部新课标要求，从2022年秋季开学起，劳动课正式成为中小学的一门独立课程。金峪镇中心小学为了让孩子们学习必备的生活劳动技能，养成热爱劳动的习惯，在劳动中感受生活、锻炼吃苦耐劳的品质，进而学会尊重和珍惜别人的劳动成果，体验劳动的快乐，因地制宜开设了劳动课程，让劳动走进课堂，让学生动手动脑，让教育更阳光。</p> <p class="ql-block"> 下面，让我们一起走入金峪镇中心小学劳动课程“快乐厨房”之包饺子，让劳动触动味蕾寻找新的美好。</p> 烹饪知识学习 擀饺子皮 <p class="ql-block"> 左手拿剂子，右手拿擀面杖。左手稳住剂子的时候，右手就将擀面杖用力推向剂子压一下，压了之后右手将擀面杖往回收；左手将剂子逆时针转动30度角左右，然后稳住剂子，右手将擀面杖推向剂子擀压。重复操作，直至饺子皮厚度合适。</p> 包饺子 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">一、放入肉馅对折饺子皮</b></p><p class="ql-block"> 在饺子皮中放上做好的馅料，馅料放好后对折把边缘给它捏起来。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">二、捏住饺子皮两边往里捏</b></p><p class="ql-block"> 大拇指和食指捏住饺子皮两边，然后同时用力往里一捏。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">三、将饺子皮封口捏紧</b></p><p class="ql-block"> 将饺子捏出三角形的立体形状，将封口捏紧就可以了。</p> 烹饪技术一览 <p class="ql-block"> 学习完后，同学们个个摩拳擦掌，跃跃欲试👐，信心十足、一个个说：我学会了！我会了！说干就干！非常认真！💪</p> 烹饪成果品尝 <p class="ql-block"> 老师一声令下，可以开动咯！</p><p class="ql-block"> 同学们迫不及待选出最可爱的饺子，邀请老师品尝自己的劳动成果。他们一起分享，互相点评；他们共同努力，在劳动中成长；他们品味成果，在劳动中感受快乐！</p> <p class="ql-block"> 劳动教育是素质教育的重要内容，是落实立德树人根本任务的重要举措，是培养学生综合素质的重要方式。学校开展的劳动教育系列活动，给学生播下劳动意识的种子，大大提高了他们动手、动脑及手脑协调的能力，有效培养了学生的劳动素养和科学素养，让学生在劳动教育的过程中收获健康、收获温暖、收获幸福！</p>