<p class="ql-block"> 幼儿舌尖上的安全是幼儿园膳食的生命线，它牵动着每一位家长的心。同时膳食管理也是幼儿园的一项重要工作，是关系到幼儿健康的一个重要环节。为进一步完善幼儿园的膳食管理工作，促进幼儿园膳食质量不断提升，增强家园共育合力，2023年2月27日向阳幼儿园邀请了家长代表们参加幼儿园厨房开放日活动。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 上午八点家长代表们戴口罩进陆陆续续进入签到。</p> <p class="ql-block"> 在进入厨房之前，为了保证幼儿食品卫生安全，大家都穿起了一次性头套、口罩、鞋套。</p> <p class="ql-block"> 参观过程中夏园长详细介绍了我园的厨房——硬件设施、分区域管理、餐具等，还介绍了幼儿园厨房的日常管理和工作流程。食品采购、验收入库、操作加工、食品48小时留样、卫生消毒等方面，</p><p class="ql-block"> 瞧，家长代表们查看食材多仔细呀！</p> <p class="ql-block"> 参观过程中，各班家长代表们不断的提问、拍照、沟通，对幼儿园厨房的工作开展和日常管理情况有了一个全新、深入的了解。</p> <p class="ql-block"> 参观结束后，召开了膳食委员会，向大家详细介绍了从幼儿园食谱结构、营养搭配、幼儿膳食安排、食谱定制方法、搭配原则和食品安全工作，幼儿园各类食品的进货渠道等方面进行了分享，夏园长最后也介绍了本次活动的目的和意义，对家长们能关注幼儿园伙食工作表示衷心的感谢。</p> <p class="ql-block"> 参观家长还在班级群里分享了现场视频和内心感受，为孩子们的健康平安保驾护航。</p> <p class="ql-block"> 此次家长进厨房活动，使家长们深入了解了幼儿园食堂的各项工作，加大了对幼儿园饮食卫生和食品安全的监督与管理，有效于食堂工作的整改与改进，更加有利于幼儿的健康成长。</p> <p class="ql-block">撰稿人：刘璇</p><p class="ql-block">编辑：刘璇</p><p class="ql-block">审核：园长室</p><p class="ql-block">向阳幼儿园热线电话：</p><p class="ql-block">☎️15980832281（夏老师）</p><p class="ql-block">14759298730（朱老师）</p> <p class="ql-block">园方住址</p> <p class="ql-block">园方微信</p>