<p class="ql-block">茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶，时间上主要以立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。每年大家十分期待春茶，是因为越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累，有机物质十分充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。而对于明前茶、雨前茶的说法，是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的区分称呼。</p> <p class="ql-block">明前茶与雨前茶的区别怎么分辨？</p><p class="ql-block">1、茶形，明前茶多为芽蕊茶或一芽一叶初展的嫩芽尖，雨前茶多为一芽二叶的柔嫩芽叶；</p><p class="ql-block">2、茶色，明前茶色泽翠绿，表面带有油光，雨前茶色泽多偏黄绿，与明前茶相比缺少油润度；</p><p class="ql-block">3、茶香，明前茶冲泡后茶香浓烈持久，雨前茶冲泡后香气馥郁持久。</p> <p class="ql-block">1、茶形</p><p class="ql-block">区分明前茶和雨前茶可以看茶形，明前茶多为芽蕊茶或一芽一叶初展的嫩芽尖，受虫害侵扰小。雨前茶多为一芽二叶的柔嫩芽叶，茶形稍大扁直，白毫多，尖端挺直。</p> <p class="ql-block">2、茶色</p><p class="ql-block">区分明前茶和雨前茶可以闻茶香，明前茶冲泡后茶叶下沉较快，茶香浓烈持久，滋味醇厚。雨前茶冲泡后香气馥郁持久，多呈清香或栗香味，滋味浓醇回甘。</p> <p class="ql-block">区分明前茶和雨前茶可以闻茶香，明前茶冲泡后茶叶下沉较快，茶香浓烈持久，滋味醇厚。雨前茶冲泡后香气馥郁持久，多呈清香或栗香味，滋味浓醇回甘。</p> <p class="ql-block">明前绿茶的功效与作用有抑制和消灭病毒、病菌感染的作用，对消炎、治疗腹泻有显著的效果。明前茶中含有茶多酚，可以收敛毛孔，除去面部油腻，同时减少紫外线辐射的吸收，从而达到美容的效果，还可以促使尿液快速排出，提高肾脏的滤出效率，有助于消除疲劳，使身体放松。</p> <p class="ql-block">长按二维码关注我们</p><p class="ql-block">欢迎走进瑞福岩，品茶，赏茶，了解更多茶知识</p>