年年有鱼年年乐 天天都像过大年(妈妈家的日常家宴)

秋妍

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  生活需要仪式感,就像平凡的日子需要一束光一样,生活中我们每天都需要吃饭,以维持正常的生理需要,人们常说“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,“民以食为天”,吃饭,不仅是人类生存的第一需要,还是一种生活方式,更具有一定的社交功能。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 中国人认为,餐桌是最能体现一个人素质与修养的地方,关于吃饭也是有礼仪和规范的,在家教育孩子要趁早,我教六岁的孙儿,吃饭不能手扶着头,要轻扶碗边,不能满盘子乱夹菜,饭店吃饭不能随便转中间放菜的转盘,即使是一家人在外用餐,也要注意分寸,大人不动筷,小孩不动手夹菜,不能把饭菜撒一地等等这些餐桌礼仪,在潜移默化中让孩子养成良好的生活用餐习惯,饮食有节,吃出好身体。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  温馨家庭中的女人,懂得从一地鸡毛、繁杂琐碎的日常生活中,用普通的食材,烹调入味,做出精致的一日三餐,调制出生活的百种滋味,既丰富了味蕾,也丰富了生活。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  美食与生活,都是生命中不可辜负的存在,虽然说一顿简单的家常菜,下厨前的准备,制作时的搭配,烹饪时的用心,美食美器的摆盘、装盘,都可以吃出仪式感,就连耄耋之年的老妈,做菜时都说:什么和什么搭配着好吃,猪肉忌花椒,羊肉忌大料等等一系列的顺口溜,她的说法不是没有道理的,只要用心对待生活,仪式感会时常伴随在我们左右。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  每一次精心烹制的食物,都褒藏着对生活的热爱,对脾胃的尊重,以及对味蕾的成全,所以我们要认真吃饭,好好对待饮食,舌尖上的美味,是对眼前枯燥日常的调节,看着餐桌上的美食美器,从味觉到视觉,都是一种享受,细心搭配食器,吃个饭,也要吃出仪式感。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  老舍先生说:生活一半烟火,一半清欢,生活是种律动,须有光有影,有左有右,有晴有雨,滋味就含在这变而不猛的曲折里,也写出了生活的百般滋味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  生活的仪式感需要自身来成全,简简单单的一顿饭,吃出来的是对食物的尊重,以及对生活的挚爱。好好干饭,你会觉得生活有所新意,饮食有所期待,如此一来,柴米油盐皆可如诗,锅碗瓢盆尽可入画。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 餐桌入战场,饮食无小事,要想吃出好身体,吃出仪式感,那就用心对待每一餐,享受诗意生活中的清欢。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  老妈家的餐桌,花样不断,食材多样,休大礼拜的侄女,一进厨房,哇塞!姑妈你做这么多美食,我说:你要好好吃饭,好好学习,所学皆能入愿,明年再创辉煌!侄女的一句“哇塞”,仪式感爆棚,这就是平凡人家的生活……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">图文编辑:秋妍(咘咘奶奶)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">时间:2023.02.26</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">~~欢迎读拙 谢谢欣赏~~</span></p>