易县磨盘柿产业发展论坛 <p class="ql-block">2013-2023保定农村青年返乡创业微创业论坛十周年之即系列活动，易县磨盘柿产业发展论坛在柿柿如意柿间小院圆满召开，来自三个县十个乡镇三十个村的近百名柿农代表与相关部门领导、专家一起讨论了柿子产业发展，遇到的问题，机遇与挑战，探索柿子产业，挖掘柿子产品，柿子浑身是个宝，柿帝、柿霜、柿饼、冰柿、柿子醋、柿染等等，让所有参会人员有了一个新的视野，打开了一扇窗！</p> <p class="ql-block">本次活动由县政协科教文卫体委员会、乡村振兴局、农业农村局、自然资源规划管理局、保定市云计算微创业协会联合主办，旨在进一步激发柿农做大做强柿子产业的热情，助力乡村振兴。</p> <p class="ql-block">据了解，易县有“中国磨盘柿之乡”之称，2019年易县磨盘柿获得国家级农产品区域公用品牌，估值28.22亿，全市面积50万亩，易县种植面积16万亩，年产量3000万吨，其中尤以“井尔峪”中心一带最为著名，历代为宫廷贡品，近代形成以狼牙山为中心片区、满城柿子沟片区、顺平等精品高标准园区，其产品个大、皮薄、汤清、甜如蜜。</p> <p class="ql-block">本次论坛以探索柿子产业，挖掘柿子产品为主题，展览展示了多个创新型产品，柿子浑身是个宝，柿蒂、柿霜、柿饼、冰柿、柿子醋、柿染等等，让所有参会人员有了一个新的视野，打开了一扇窗！</p> <p class="ql-block">论坛特邀河北农大农村发展学院任士福院长莅临指导，任院长前身为易县西陵林学院院长，对易县这片土地拥有更深的感情，对易县的每一片林果了如指掌，他表示易县磨盘柿做为保定唯一国家级区域农产品公用品牌，代表着保定五十多万亩柿子品牌社会责任，保定柿子以"易县磨盘柿″命名，充分说明易县柿子的影响力，今天各兄弟县满城、徐水、顺平、涞水代表也一起讨论，希望论坛论出一个好的结果，任院长从资源分布到国内资源、品种、加工，都深入做了剖析，并提出1118概念总结柿子产业发展，让大家一目了然！</p> <p class="ql-block">敖常伟教授于2009年8月从日本回国后到农大食品院工作，2010年初与农大山区研究所周大迈所长交流时，在他的建议下开始柿子深加工利用的研究，经过多年的研发己经拥有多项专利技术，柿漆、柿子酒、柿子饮料等等都成为未来柿子加工领域的技术贮备。</p> <p class="ql-block">涞水晟柿食品有限公司代表荆北是来自河南辉县洞藏柿子醋厂家的代表，由于洞藏柿醋供不应求，在央视被经常报道，苦于量产不足希望再建一家醋厂，在广泛寻找厂址，曾经独身走遍河北每一个有柿子资源的村子，终于在涞水与易县不远的一个小村庄找到了即有柿树资源与山洞藏的条件，并与涞水梁海龙合作投资上千万创建了保定唯一一家专业柿子醋厂。</p> <p class="ql-block">本次论坛的承办方:易县柿柿如意农产品加工有限公司代表王永旺自2013年从易县农村信息化开始"一场救柿行动″将他带入了柿子产业，当初易县柿子受到全国人民关注，各爱心人士纷纷建言献策，于2015年第一个工业化烘干生产的柿饼一柿妞诞生了，八年的不断改进，磨盘柿柿饼终于成为市场新宠，受到社会认可，在柿子界又多了一个新产品。经过多年探索柿子糖浆、柿叶茶、冰柿、柿子醋也相继问世。</p> <p class="ql-block">本次活动得到了易县政协的大力支持，政协科教文卫王文坡代表政协欢迎致词表示:易县政协一直关心关注农村青年返乡创业，准备2023年做为政协一项重要活动，对农村青年返乡创业论坛十周年之即开展系列活动表示大力支持，十年前2013年就开展了首届农村青年返乡创业论坛，易县的创新、创业精神走在了全国前列，希望借着这次论坛继续发扬光大，抵励前行，从自发到合力共同创造创新、创业的土壤，让更多的创业者带动易县经济发展，引导创新、创业新高潮！</p> <p class="ql-block">易县柿子产业协会副会长、农产品加工联盟理事杨波代表协会、联盟汇报了近年来易县柿子产业发展情况，他表示柿子产业正面临一个机遇与挑战并存的一个时期，精品果越来越贵，普通果越来越便宜两级分化严重，而柿农选择哪个方向至关重要，只有精品化才是一条可持续之路！</p> <p class="ql-block">易县职业教育中心党委副书记郭福军带队职中教务处主任等参加了此次论坛，他表示职中在近年来紧密结合县域产业结构调整和新旧动能加速转换需求，依托专业优势，服务乡村振兴，大力开展技术培训和科技辐射工作。建筑专业与驻村工作队凝聚合力、统筹联动，按照养殖基地、温室大棚建设等项目开展强农惠农帮扶；园林绿化专业依托学科优势，开展“送技下乡保春耕，爱心惠农兴乡村”活动，积极参与河北农大为易县全域进行的测土取样工作等。学校结合专业特点编写《农业生产实用技术》、《农业科技知识》等9套脱贫实用教材，面向全县各乡镇免费发放20余万册，培训下岗再就业人员、残疾人家庭等1.6万余人，新的一年开端已经着手为乡村振兴人力资源培养可实用型职业技能人才，在林果飞防、大田管理、技能培训方面服务乡村发展，希望这批人才成为乡村振兴返乡创业的中间力量。</p> <p class="ql-block">李国强，狼牙山镇陈家会村村委副主任，也是一位拥有三百多棵柿树的老果农，他希望借助这次活动了解柿子如何深加工改变本村的现状，2021年莫言来到了他的第二故乡保定易县，与李国强深入了解柿子产业发展情况，对他深深怀念的就是他当兵时院子里吃到的冰碴凉冰碴凉的大柿子。</p> <p class="ql-block">六十七的赵凤江是远近闻名的乡土专家，他剪出的水果总是第一等价格，免检产品，都说柿子不值钱，但他的却能卖到2元/斤，近年来身体力行，不遗余力奋战在田间地头，他最大的心愿就是想将自己的好手艺，传给年青人，而他们最年轻的也六十多岁了，非常希望借助返乡论坛结缘更多青年改变现状。</p> <p class="ql-block">大龙华乡刘家沟代表戴海珍是位有想法的人，网上自学修剪、柿饼制作，丈夫哥们八个，排行老小，大哥、二哥、三哥、四哥等都未婚年势己高，自己又承担照顾一家人的生活，又养猪又养鸭，柿树几十亩，以前不懂技术、农药柿果落叶严重，这次他表示终于找到了组织找到了家。</p> <p class="ql-block">乡村振兴局领导夏强莅临了本次会议并做了总结发言，他表示通过本次活动让他了解到了创业创新的热情，柿子产业做为易县重要农产品理应在乡村振中发挥好一号文件"土特产"的文章，希望借助本次活动认真出一份调研报告，针对性与政策衔接，让政策的春风惠及到每一位返乡创业人员身上，会后将相有关领导汇报此次论坛的成果。</p> <p class="ql-block">经过上午的理论性论坛交流，下午对柿子产品、技术管理做了现场观摩交流。</p> <p class="ql-block">希望更多有志之士加入返乡创业论坛，抱团发展，互动交流，共创未来！易县柿妞欢迎您！</p><p class="ql-block">感谢十年来一直支持易县三农事业的温铁军教授、杨团老师、郑易生、邓壮老师、葛文光老师、云计算专家郭淳学、赵文银、郭永利研究员等一大批对三农提供支持的领导专家及社会人士！</p>