<p class="ql-block"> “民以食为天，食以安为先！”幼儿园食品卫生安全关乎着每一名幼儿的健康。为全面加强学校食堂食品安全监管，确保师生饮食安全，2023年 2月22日下午，区党工委委员、管委会四级调研员胡明到我园调研，重点督导检查食堂食品安全工作。</p> 检查现场 <p class="ql-block"> 胡明主任对我园食堂的食品原料采购索证索票、从业人员健康证、冷藏保鲜等设备、餐饮具清洗消毒、食品留样等工作落实情况进行细致的检查，督促幼儿园在建立健全食品安全管理机制下，全面认真落实食品安全责任，确保师生饮食健康与安全。</p> 召开专项会议 <p class="ql-block"> 我园立即召开专项会议，根据要求成立领导小组并制定《春季传染病防控及校园食品安全工作方案》，建立健全工作制度，明确工作职责开展相关工作。</p> 防传染病宣传 <p class="ql-block"> 利用户外大屏、美篇、家委会向师生及幼儿家长宣传了春季传染病防控和食品安全知识。</p> <p class="ql-block"> 邀请家委会成员进园参观食堂，进班陪餐，食品安全让家长看得见更放心。</p> 检查洗手液及消毒液放置情况 <p class="ql-block"> 我园在卫生间、洗手池、签到处放置洗手液、消毒液。同时再次普及七步洗手法相关知识，并在洗手池处粘贴步骤图。</p> 检查储备物资 <p class="ql-block"> 在胡主任检查过后，我园对物资储备室的各种物资进行了再次检查，确保所有物资全部在有效期内。</p> 园干陪餐 <p class="ql-block"> 园长及园干根据安排表进班陪餐，并及时在陪餐表内签字及反馈。</p> 晨午晚检查 <p class="ql-block"> 每班严格执行晨午晚检查，对来园幼儿每天三次进行晨检、午检、晚检，教师仔细观察幼儿精神状态。</p> 安全教育 <p class="ql-block"> 班级积极开展传染病防控及食品安全教育，让幼儿了解传染病防控知识，养成良好的卫生习惯。</p> 厨工食品安全会议 <p class="ql-block"> 同时我们对厨房工作人员进行专项的食品安全培训会议，要求厨工严格执行各项工作要求。</p> 食品留样检查 <p class="ql-block"> 我园对食堂配备的食品留样专用柜进行专项检查，要求保健室对幼儿的餐点按要求留样保存。</p> 厨房菜品检查 <p class="ql-block"> 为保证食品安全，园所从阳光直采菜品、餐点、牛奶等，并索票索证，从源头断绝存在安全隐患的食物进入学校。</p> <p class="ql-block"> 勤查，狠抓，严把关，食品安全重于山。手牵手，把好食品质量关，心连心，守好食品安全红线。强抓食品安全，构建健康校园，办社会信任的幼儿园，让家长放心的幼儿园，做孩子们最爱的幼儿园！</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">图文编辑：曹文静</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">文稿审核：蔡俊</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">宿迁经济技术开发区开源金桂花园幼儿园</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">2023年2月</span></p><p class="ql-block"><br></p>