<p class="ql-block"> <span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 一物生来像小伞</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 林中树下把家安</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 小伞撑开收不拢</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 做菜做汤味道鲜</span></p> 课程起源 <p class="ql-block">在吃饭的时候会有各种各样的蘑菇🍄在吃午餐的时候杨芮小朋友说：“老师这个蘑菇长的好像小伞啊。”在过了一天吃晚餐的时候，胡萝卜炒杏鲍菇果果小朋友问：“老师这是什么菜呀？”大家开始问问议论。</p> <p class="ql-block">兴趣通常是引发幼儿对事物进行探究的基础。《幼儿园教育指导纲要》指出：教育内容的选择，既要贴近幼儿生活，为幼儿提供感兴趣的实物和问题，又要有助于拓宽幼儿的经验和视野。蘑菇是幼儿生活中常见的食物，从孩子们的讨论中可以发现，幼儿对蘑菇的有些经验并不充足，教师需要善于发现和保护幼儿的好奇心，支持幼儿的探索行为。基于此，我们决定满足幼儿的探究兴趣，对蘑菇展开一次深入的探究。</p> 课程目标 <p class="ql-block">1、调动幼儿积极性和兴趣，让幼儿闻一闻，看一看，做一做，尝一尝的亲自经历过程中，萌发喜欢蘑菇的情感。</p><p class="ql-block">2、让幼儿初步了解菌类食品，学会分辨哪些菌类可食用，哪些不可食用。</p><p class="ql-block">3、在家里和幼儿园可以逐渐培养幼儿爱吃蘑菇，不挑食的良好饮食习惯。</p> 蘑菇大调查 <p class="ql-block">为了支持幼儿对蘑菇展开进一步探究，我们决定进行一次调查活动，让幼儿家长一起帮忙答疑解惑。最终将问题聚焦于：你知道哪些蘑菇?它们长什么样?长在哪里？</p> 认识蘑菇 <p class="ql-block">我们知道的蘑菇常吃的蘑菇有哪些呢？一起来认识认识吧！</p> 毒蘑菇 <p class="ql-block">知道了有毒蘑菇的特征---颜色鲜艳、形状怪异。并在在区角投放了有毒和无毒蘑菇的图片帮助幼儿初步掌握区分有毒和无毒蘑菇的方法。</p> <p class="ql-block">孩子们还唱起了“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板”的儿歌。</p> 趣玩蘑菇 <p class="ql-block">1、音乐活动《采蘑菇的小姑娘》</p> <p class="ql-block">孩子们用非洲鼓，根据音乐，欢快的唱着、跳着。</p> <p class="ql-block">2、美术活动《蘑菇小屋》、《漂亮蘑菇》等</p> <p class="ql-block">孩子们运用彩笔、粘土等多种形式展现自己眼中栩栩如生的蘑菇。</p> <p class="ql-block">3、体育活动《小兔采蘑菇》</p> <p class="ql-block">老师带领孩子们玩起《小兔子采蘑菇》游戏，通过跑、跳、等的动作，玩的不亦乐乎。在游戏中孩子们收获快乐，收获健康。</p> 蘑菇分享大会 <p class="ql-block">在午休起床后，孩子们对于午餐的蘑菇展开热烈地讨论起来:“我吃过香菇，柄是长长的、白色的。”“我吃过的蘑菇也跟这个不一样!到底有多少种蘑菇啊?”“我在菜场看见过一种白白胖胖、头小小的蘑菇。”</p> <p class="ql-block">第二天来园每个幼儿都想分享自己调查到的内容，所以我们决定开展一场蘑菇分享大会，孩子们在超市、菜市场购买了各种各样的蘑菇，有杏鲍菇、平菇、香菇、金针菇、白玉菇。</p> <p class="ql-block">蘑菇都是什么味道呢？</p><p class="ql-block">果果👩：闻着有股做核酸的味道</p><p class="ql-block">崇舟🤷♂️：有些臭臭的味道</p> 蘑菇美食 <p class="ql-block"> 可是，采下来的蘑菇该怎么办呢？</p><p class="ql-block">梓宸：可以带个锅到学校来炒了，小朋友一起分享</p><p class="ql-block">昱蒴：还可以烧烤</p><p class="ql-block">钰博：可以裹上面粉炸一下吃，像薯条一样！</p> <p class="ql-block">在制作的过程中我们的小朋友已经迫不及待的想品尝啦！好香啊！好想吃呀！那就一起来品尝美味啦！</p> <p class="ql-block">油炸的蘑菇也是不错的选择呢！但是要少吃哦！</p> 我们的感悟 <p class="ql-block">在整个《我们的“菇”事》课程过程中，和幼儿一起体验，鼓励幼儿参与探究活动，用支持和潜移默化的引导来帮助孩子实现探究。，通过引导幼儿积极参加与探究活动，养成幼儿的问题意识，发展了幼儿的观察表达能力。幼儿运用观察、记录、比较等方法不断发现问题、解决问题，经历了一个有意义的学习过程，更让幼儿体会到大自然的无限奇妙，了解不同植物的不同生长方式，在发现、观察、记录、品尝、创意中感受到课程带来的快乐。在这段时间里，孩子们对菌菇已经产生一种情怀，使孩子们都喜欢上了菌菇，甚至爱上吃菌菇了。是的，一次探究，一份收获，让我们一起期待下一场的邂逅吧！</p>