<p class="ql-block">蒲城县初级实验中学</p> <p class="ql-block">我们养成进操作间不拿手机的好习惯。</p> <p class="ql-block">每天的晨检、晨会必不可少</p> <p class="ql-block"> 第一负责人每天严格按要求把好食材验收关，确保食材安全。</p> <p class="ql-block">本周部分食材加工展示</p> <p class="ql-block">饭菜加工管理原则:</p><p class="ql-block"> 1. 蔬菜必须经过，验、摘、洗、切、浸泡程序来加工，严禁加工，腐烂、霉变、病变和不新鲜的食品。</p><p class="ql-block"> 2. 食品做到生熟分开，荤素分开、肉素分开，确保所有食品保熟及保味。</p> <p class="ql-block">星期一午餐和晚餐</p> <p class="ql-block">星期二午餐和晚餐</p> <p class="ql-block">星期三午餐和晚餐</p> <p class="ql-block">星期四午餐和晚餐</p> <p class="ql-block">星期五午餐和晚餐</p> <p class="ql-block">第三周领导陪餐和学生用餐</p> <p class="ql-block">公司领导来我校检查工作</p> <p class="ql-block">设备检查与维修</p> <p class="ql-block">周末天然气检查与保养</p> <p class="ql-block">第三周周五消毒与移位大扫除</p> <p class="ql-block">员工打餐技能培训</p> <p class="ql-block">任双进、李平合、孙剑平专门来餐厅召开食品安全会议</p> <p class="ql-block"> 学校学生全部在校用餐，保证学生一日二餐，吃得饱，吃得好，吃得安全，学生用餐是一件至关重要的事情。一直以来，学校领导对食品卫生安全工作高度重视，时刻关注“学生健康安全第一”，“人命关天，安全重于泰山”的思想，紧紧抓好学校食品安全工作。</p> <p class="ql-block"> 实验人: 2023一起继续努力，加油！把我们的工作做到最好！✊✊✊</p> <p class="ql-block"> 制作人: 党俊茹 审核人: 王亚亚</p>