<p class="ql-block"> 为助力“家庭助理 亲情扶助”义工行动项目，提升志愿者服务能力的烹饪技能培训班，经过为期12个课时的“理论+实操、观摩+教学”集中学习，2月24日，来自8个社区与4个品牌团队的优秀志愿者在志愿服务促进中心圆满结课。</p> <p class="ql-block"> 培训期间，老师结合生活实际，以健康营养为首要理念，以烹饪理论与实际操作相结合的方式，一边讲解步骤要领，一边现场演示制作的过程，确保了每位学员都能听懂学会。学员们认真听、仔细看，积极参与烹饪制作的具体实践过程。</p> <p class="ql-block"> 指导老师结合丰富的餐饮工作经验和高超的烹饪技术水平，从烹饪原料知识、原料切配、粥，馅饼，拉面，汤制作等方面手把手地进行传授，让学员们的操作技能得到大幅提升，学员们积极发言提问，认真操练，分享心得体会并虚心请教，指导老师一一耐心进行解答，培训效果也得到了大家的一致好评与肯定。</p> <p class="ql-block"> 经过12个课时的培训，学员们收获了满满的“干货”，纷纷表示非常感谢街道组织的这一系列培训，让大家学习到各种技能，非常实用，更加坚定了自己从事志愿服务的信心，为今后开展志愿服务工作提供了保障，整个培训取得圆满成功。</p> <p class="ql-block"> 尤其是年前腊八节，部分学员和社区志愿者与粥公粥婆一起为厢安社区、军科社区的高龄、孤寡老人送腊八粥，得到老人们的高度赞扬，“予人玫瑰，手留余香”，达到了办班预期目的。</p> <p class="ql-block"> 下一步，市民活动中心将积极对照困难群体所需，进一步延伸培训内容，创新培训形式，让更多志愿者掌握一技之长，把提升志愿者能力作为志愿服务突破口，同时，积极与周边企业联系，常态化开展学习培训，活化学习形式，推进服务标准化、规范化、便民化，进一步提升为民服务效能。</p>