<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 韭菜是中国传统的蔬菜之一，《山海经》中就有关于韭菜的记载。汉朝就出现了用温室种植韭菜，北宋时已有韭黄种植的记载。韭菜有“春香，夏辣，秋苦，冬甜”之说，以春韭为最好。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【营养成分】</p><p class="ql-block"> 韭菜含丰富蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素 B2、维生素C和食物纤维等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【药性功效】</p><p class="ql-block"> 韭菜性温，可祛寒散淤、滋阴壮阳，妇女行经小腹冷痛、产后乳汁不通等症有辅助疗效其所含的大量维生素和矿物质，可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症，也具有预防癌症复发、减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 小朋友们，让我们一起来观察韭菜的生长过程吧～</b></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 韭菜割掉一茬后，还能长出新的一茬，是不是很神奇，让我们一起来探秘吧～</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 知道了那么多关于韭菜的秘密，接下来就到了我们小朋友大展身手的时候啦～</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 🔔今天我们要做一道关于韭菜的美食👉韭菜鸡蛋饼</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 食材准备：面粉、韭菜、鸡蛋、盐、油、芝麻</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 接下来就到了小朋友们大展身手的时候啦！先把鸡蛋与面粉搅拌均匀后，再刷油，倒上面糊煎至两面金黄，最后撒上黑芝麻点缀即可。✌️</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 出锅啦😄 香喷喷的韭菜鸡蛋饼开吃啦～</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 小朋友们韭菜还可以做成哪些美食呢？让我们一起来看看吧～</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 小朋友们，老师也为你们种了一盆韭菜，但是需要你们想一想该怎么养护我们种植的韭菜呢？🤔让我们动手画一画吧～</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 《本草纲目》记载“正月葱，二月韭”，也就是说，农历二月生长的韭菜最有利于人体健康。小朋友们现在正是吃韭菜的好季节，让我们多吃蔬菜🥬，增强体质哦！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 本期的美食课堂就要结束了，想要了解更多美食的秘密，敬请期待下一期哦～</p>