宜兴挖笋:天伦之乐15

大自然(建军)

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">天论之乐15:宜兴</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">时间:2010年4月24日</span></p><p class="ql-block">主题:观赏太湖、挖笋</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 转眼就到2010年了,小宝贝又长大了一岁。会走路了,能慢慢跑了,甚至能拽着姥爷衣角呀呀学语了。于是我们玩的时间越来越长,地点也越来越多。距离也拉得越来越远!总之,姥爷无论到何地,只要有可能,身边就一定少不了你!大家在一起观山游水才显得有味道,有意义!不是吗?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 抱着你游山玩水唯一消费的就是力气,可得到的却是无尽的欢乐!姥爷我在南方人面前也算是人高马大,浑身是劲,在小家伙面前力气根本就用不完。就是烦点,可姥爷又生来命贱,还就是不怕小孩子烦。当然也要感谢国家对婴幼儿一路倾斜的照顾,无论到那里,坐车、吃饭、往宿、游玩均免费,国家都对祖国的未来就如皇帝般伺候着,别说当爷爷辈的了……!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 今天是星期六,小宝和姥爷、姥姥、太奶奶闲在家里无事,于是姥爷提议一起陪伴姥爷赴宜兴太湖阳光疗养院及宜兴南部山区农家竹林挖笋。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我们先漫步于属宜兴地段的太湖岸边。此时春季正浓,湖边绿树成荫,一派绿色怱怱,太湖波光粼粼、水天一色、一碧万顷、水光十色,太美了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 后来我们又受姥爷同事之邀,在老朋友引路下一起驱车深入山区,这里属宜兴市南部山区竹林。漫山遍野、一往无际的竹海随风飘荡,雨后春笋般的笋宝宝铺满大地,发出阵阵竹笋特有的清纯异香,我们闲情漫步于此,心情顿时舒畅万分,山区的空气好清新纯洁啊……见到春笋遍地,才感觉到来的有些晚了,春笋采摘的旺期已过,成人高的竹笋遍地都是,已属老矣。当然,还有许多嫩笋夹杂其中。我们就挑选刚露出嫩芽的挖将起来,挖了笋才知道挖笋人是多么辛苦,一个笋还沒挖出,早累的我们大家都气喘吁吁,唉!真不容易,如在家吃笋,估计这段时间一个笋早就给我们吃完了……!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在满眼翠绿、一望无边的竹林里,如遇一夜春雨,农民是根本来不及采摘的。又苦又累不说,据说竹笋在地下的根系纵横交错;十分发达,在地下时系其根部产出的嫩芽,天寒沒出土前属冬笋,其嫩无此,炒个肉丝,炖个猪肉也算是菜中上品!如遇上春雨,竹笋一晚上就能窜出地面一米多高。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我们江南竹山还流传着这么一个笑话形容雨后春笋的生长速度:</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 某天一夜春雨潇潇,说有一游客乘雨后春晓上山挖笋。突感腹痛便急,于是心急火燎躲入一山坳无人处宽衣解带蹲下方便,蹲下后顺手将帽子置于身旁,好一阵皱眉憋气、使尽全力终于畅通,顿感全身通畅。为解方前尴尬,于是方便后慢慢起身,绅士般整衣紧带,然后无事般四处張望一下,见无人注意,取帽想离开时却就是不见其帽子的踪迹,四处搜寻不着,好生奇怪!于是怒气横生,大声喝道:哪个贱人不怀好意,寻我开心?引来众人围观!后来才发现原来帽子正好放于还没出土的竹笋上,己被生长及其迅速的笋尖早已越过身高顶于半空之中,就是跳将起也取之不着,怎能垂头寻见?弄明真相,引起一阵哄嘡大笑……!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在一片翠绿的大自然怀抱中,小家伙也不闲着,学着我们在挖笋。姥爷赶紧抓拍了一组小家伙在挖笋的照片,趣为"金鼠闹春"。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在来的路上还发生一件很有趣,但事后想来却后悔不及的事!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 还是太奶奶眼尖,第一个发现在进山的小路上竟有很多野生的蕨菜,东一根西一根地直挺在石缝中,草丛里,于是我们就沿路采了起来,谁知越深入山区越多,忙的差点连挖笋的正事都忘了,特别是太奶奶,采的都快没地方放了,还一个劲地一边找一边采,叫了几次就是不走,我们采了好多喔,整整有二大塑料袋,在山间小路上还发现很多香椿树,上面已长出许多嫩芽,粉红色的嫩芽垂涎欲滴!我们又采摘了一些,实在沒地方放了,只得依依不舍地离开。到家后,姥姥烧了一大锅笋燉蹄膀,还有青炒蕨菜、香椿拌豆腐,炒嫩笋、还烧了据说是她祖上传下来的拿手好菜油闷笋等!哇塞,姥爷白酒一杯。不要太惬意喔!小家伙也更是手到擒来,吃的是津津有味!自己亲自劳动换来的果实,味道的确就是不一样。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 蕨菜可是吃了好几天才吃了不到一半,这可是正宗野生的,而且特新鲜,姥姥怕坏了,还煮煮晾干准备长期食用,可是后来家中来了朋友午餐,姥姥还拿出一些准备送人共享,谁知客人一看就说这东西是致癌物,他们从来不吃!卧槽,还有如此说法,姥爷赶紧一打听,果然如此,如吃了苍蝇般难受。赶紧打电话给太奶奶,谁知太奶奶早吃完了,还分享了些。我们也只能依依不舍的把放在冰箱里已煮好晾干的全部取出扔掉!唉!算是白忙活一阵,还沒落下好!</p><p class="ql-block"><br></p>