<p class="ql-block">【食品安全】“关注食品安全，共享健康幸福”——商河县白桥镇中心幼儿园指挥李分园食品安全知识宣传</p> <p class="ql-block"> 关 注 食 品 安 全 </p> <p class="ql-block">亲爱的家长朋友们：</p><p class="ql-block">民以食为天，食以安为先。食品是影响孩子健康的最大因素之一，食品安全更是关系着每个人的身体健康和生命安全。</p><p class="ql-block">在此希望家长朋友们与我们携起手来，共同学习宣传食品安全知识，提高孩子对于食品安全的认识和了解，让孩子们健康、平安成长！</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 1. 什么是食品安全</p> <p class="ql-block">食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。</p><p class="ql-block">幼儿园认真落实食品安全管理常规工作，每天早上对所采购的食材进行严格验收，做好食品安全工作，每日为孩子们提供安全、健康的饮食！</p> <p class="ql-block"> 2. 食品安全五大要点</p> <p class="ql-block"> 1.保持清洁</p><p class="ql-block">●勤洗手，拿取食品前后要洗手，准备食品前后也需要洗手，便后要洗手。</p><p class="ql-block">●餐具厨具要清洁，冲洗餐具、厨具用流动、安全的水进行清洁，并定期进行餐具厨具消毒。</p><p class="ql-block">●厨房环境要清洁，避免虫鼠等其他动物进入厨房或者接触食物。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.生熟分开</p><p class="ql-block">●生的肉、禽、海鲜等需与熟食分开。</p><p class="ql-block">●处理生的食物要有专门的器械和用具，生熟分开使用。</p><p class="ql-block">●使用器皿储存食物时，应避免生熟食物接触。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.食物要彻底做熟</p><p class="ql-block">●烹调食物时应煮熟、煮透。正确的烹调方法和适当的烹饪温度，可以杀死几乎所有的有害微生物。</p><p class="ql-block">●再次食用时要彻底加热。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4.保持食品的安全温度</p><p class="ql-block">●熟食在室温下不得存放超过2小时，所有熟食及易腐烂的食物应冷却至室温后，及时冷藏。</p><p class="ql-block">●即使在冰箱，也不能过久地存储食物，避免滋生过多细菌。</p><p class="ql-block">●冰箱应该定期进行清理，保证冰箱内的清洁。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5.保证安全的水和原材料</p><p class="ql-block">●选择新鲜的蔬菜水果，有益健康的食物，并进行适当的清洗削皮，以降低风险。</p><p class="ql-block">●食物制作过程中，使用安全的水，包括清洗蔬菜、加工食物、清洁烹饪餐具，以及保持手部卫生。</p><p class="ql-block">●不吃超过保鲜期的食物。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 3.饮食注意事项</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.注意膳食搭配合理</p><p class="ql-block">●饮食不能太单一，需要多变换花样，做到品种多、荤素搭配合理，这样可以增加小朋友们的食欲，提高对营养的吸收率。</p><p class="ql-block">●注意补充高钙食物，如：牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等；同时也要注意补充维生素C。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.注意补充水分</p><p class="ql-block">●小朋友们要多喝白开水，不要等口渴的时候再喝白开水。</p><p class="ql-block">●喝水应多次少量，如果一次性大量饮水，会淡化胃酸，不利于消化食物。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.食物要新鲜干净卫生</p><p class="ql-block">●采购食品原材料的时候，要注意新鲜程度和保质期。</p><p class="ql-block">●烹饪蔬果前要仔细清洗。</p><p class="ql-block">●生熟食物应分开进行烹饪。</p><p class="ql-block">●不要长时间将食物存放在冰箱，最好即买即吃。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4.三餐要准时</p><p class="ql-block">●胃肠喜欢有规律的工作，到点分泌消化液，因此要养成一日三餐准时有规律，健康的饮食才是健康的基础。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5.避免不健康的食物</p><p class="ql-block">●不吃“三无”食品。“三无”食品一般是指无生产日期、无质量合格证（或生产合格证）、无生产厂名称的食品。</p><p class="ql-block">●不吃过期食物。过期食物常常会发生霉变、腐败、变味等，有害身体健康和安全。</p> <p class="ql-block">幼儿的身体健康和生命安全，心系千家万户，也心系幼儿园。为了我们共同的目标，为了您和孩子的身心健康，希望家长和我们共同履行监护责任，让我们一起携手，共同为孩子们的健康成长保驾护航！</p>