【长安路•安全】“食”刻坚守健康相伴——长安路幼儿园食物中毒应急演练

蒲城县长安路幼儿园

为帮助全体师幼树立安全意识，有效提高全体教职工应对食物中毒事件的应急处置能力，防止食物中毒或食源性疾病事件的发生，切实保障全园师幼的身体健康，2月23日上午，长安路幼儿园开展了食物中毒应急演练。 *模拟场景案例* 1.幼儿出现呕吐。     2.本次演练，中班幼儿参演。案例： 午餐后半小时，两名位幼儿出现恶心、呕吐症状，当班老师立即将该幼儿带至保健室。           3.隔离观察     保健医生对该幼儿进行询问、观察、隔离和医务处理。       4.全面排查     保健医生快速到达班级并对其余幼儿进行全面检查和询问，初步诊断该症状疑似食物中毒。保健医生做好个人防护，对幼儿呕吐物做好采样封存工作并标记（地点、幼儿姓名、班级、内容、时间）。保育老师戴好口罩、手套，对呕吐物进行消毒处理，并对班级进行全面通风消毒。   配班老师根据实际情况对幼儿进行心理健康疏导，缓解幼儿的紧张情绪。5.保健医生立即上报园长。配班老师根据实际情况对幼儿进行心理健康疏导，缓解幼儿的紧张情绪。 园长立即指示，启动食品安全应急处置预案，迅速组织工作小组成员按职责分工开展相关工作，并做好相应记录。 班级老师与该幼儿家长取得联系并说明情况，园领导、班主任及保健医生护送幼儿就医。 启动应急预案     后勤主任接到指示即刻到厨房进行人员管控，封锁厨房现场，检测食物留样，并对厨房以及留样柜进行封存，等待上级部门检查，任何人不得进入。启动应急预案      食品安全教育     演练结束，各班开展了《食品安全》主题教育，提醒幼儿不吃垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，不拿陌生人给的东西，讲究个人饮食卫生，学习七步洗手法，科学健康饮食。    此次演练，有效提高了我园教师应对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力，进一步推动了我园的食品安全管理工作，对幼儿的健康成长起到了积极的促进作用。今后，我园将持续做好食品安全工作，为全园师幼的身体健康和生命安全保驾护航。