怎样用有限成本设计用户的体验峰值?

陈卫平

<p class="ql-block">这节课我们面对的问题是:怎样设计用户的体验峰值。</p><p class="ql-block">这个问题符合以下两个特征:</p><p class="ql-block">第一,你要知道用户体验是一个无止境的追求,没有最好,只有更好。</p><p class="ql-block">第二,你的成本是有限的,把所有的体验都改善是不可能的,你需要选择一个特定的点去改善,这就是我们所谓的峰值。</p><p class="ql-block">怎么办?</p><p class="ql-block">品牌策划人小马宋,他曾指导一个客户成功地设计了用户体验峰值。这节课我们来讲这个案例。</p><p class="ql-block">好,下面我们开始。</p> <p class="ql-block">假如你在一个二三线城市要开一家西饼店,你想一下,怎样才能在市场众多玩家中脱颖而出,我们找到了一个真实的案例,在设计用户体验的峰值上给我们提供了极好的洞察,这家公司叫做熊猫不走。</p><p class="ql-block">2017年9月份的时候,小马宋的一个在广东省惠州市做连锁便利店的客户,想要转型做一个生日蛋糕品牌。他们商量之后给这个生日蛋糕品牌起名叫“熊猫不走”,主要的模式是通过线上或者电话下单,然后送蛋糕上门。</p><p class="ql-block">这个模式其实没有什么特殊之处,市场玩家已经很多了,竞争也很激烈,于是这个客户就问他,怎样做才能形成差别和独特的吸引力。</p><p class="ql-block">如果你是熊猫不走的创始人,你会怎么做?我们知道,要想形成差别和独特的吸引力,最关键的就是要做好用户体验。你或许首先想到的是提高产品体验,比如顾客买蛋糕肯定要买好吃的蛋糕,你就改善蛋糕的口味,通过原料和配方来让你的蛋糕更美味,甚至请最知名的西点师傅来操刀;再比如漂亮的蛋糕更吸引人去购买,你就要改进蛋糕的包装和造型。</p><p class="ql-block">这样做听上去很有道理,但是熊猫不走,既没有改善口味,也没有改进蛋糕本身的包装和造型,他是怎么做的呢?</p><p class="ql-block">当时熊猫不走的老板找小马宋咨询的时候,他一时也没能直接回答,但他觉得在营销上要提升产品的曝光率,那就需要用户更多的发朋友圈。</p><p class="ql-block">其实我们知道生日蛋糕这种产品特别容易被拍照发朋友圈,但这里有一个问题,就是顾客拍照发朋友圈的时候,别人很难看出来这个蛋糕是什么品牌的,因为拍出来的生日蛋糕上并不会出现品牌名字,品牌名字和logo一般会印在盒子上,用户却不会拍蛋糕的盒子。</p><p class="ql-block">那该怎么办呢?</p> <p class="ql-block">这个时候,小马宋就建议熊猫不走要有自己的独特形象,并且这个形象还能出现在用户晒朋友圈的照片中。</p><p class="ql-block">后来他们想了一个办法,就是熊猫不走所有的送货员送货的时候,要穿一身熊猫服,头戴一个熊猫的公仔头套,这个熊猫就是熊猫不走的品牌logo。他们希望这只熊猫能出现在用户的朋友圈里,帮助他们宣传。</p><p class="ql-block">这样的做法会成功吗?会不会只是一种昙花一现的营销方式呢,一开始他们也有这种顾虑,但事实证明就是这么一个简单的建议,让熊猫不走蛋糕在惠州本地迅速成名了:熊猫不走蛋糕在2017年11月份上线销售,一个月之后每天的销售量就达到了80个,也就是大概一天1万元左右的营业流水。</p><p class="ql-block">他们仔细复盘的这个品牌的运营情况,认为它背后成功的逻辑很简单,因为熊猫不走的送货员很好玩,他带着一个熊猫头套给用户送货,还会表演一些小节目,比如说表演魔术,或者跳半分钟的街舞,或者唱一首歌,所以用户在收到蛋糕的时候会产生惊喜,并且也愿意拍照片发朋友圈,而且每次转发都会曝光熊猫不走这一品牌。这样熊猫不走在短时间内得到了大量的关注,传播速度惊人。</p><p class="ql-block">听到这里,你可能会觉得这个案例好像是对你有点小启发,但似乎也没有什么大的理论可以学习嘛,就是一些营销上的小花招、小把戏,听听可以,你的公司生产的产品也用不上,你又不用外卖小哥穿个玩偶服给你的用户送产品。如果你这么想,那你就错了!我想说的是,无论你的产品或者服务是什么,熊猫不走背后的关于用户“体验峰值”的设计都值得你去学习。</p><p class="ql-block">这里我给你总结了,可以向熊猫不走学习的两个思维方式:</p><p class="ql-block">第一个,不要平均运力,你只需要找到一个关键点位,去塑造用户的体验峰值,并在这个价值点投放足够多的资源;</p><p class="ql-block">第二个,这个价值点要具备可传播性。</p> <p class="ql-block">在关键点位投入足够多的资源</p><p class="ql-block">回看熊猫不走的案例。先看第一个思维方式,找到一个关键点位,并在这个关键点位投放足够多的资源。</p><p class="ql-block">你可能会问,作为一家西饼店,提高蛋糕质量不是最核心的吗?是的,熊猫不走的老板完全可以再精进一下蛋糕的口味和质量,但是你要知道边际效应是递减的。也就是说如果你的蛋糕已经做到了80分,想再往前一步,你付出的代价可能是双倍的。</p><p class="ql-block">这个投入有多吓人呢?即便在北京这样的大城市,真正顶级的师傅几乎是没有的,多数是在法国,你要想成为顶级的师傅,需要大于20年的学习,一个好的面包师更是终生都在学习和面团对话,用手去感受面团的发酵状态。所以从蛋糕本身的质量这个价值点来说,你是可以无限追求更好,但是你的成本是有限的。</p><p class="ql-block">好,把蛋糕质量这个价值点pass掉,我们来看熊猫不走的产品还有哪些价值点。这里我先问你两个问题,你觉得蛋糕和生日蛋糕有什么区别?卖蛋糕和卖生日蛋糕有什么区别?</p><p class="ql-block">如果你一时想不到答案,我用另外一个问题来提示你:顾客买一个生日蛋糕,是不是真的为了吃一个更好吃的蛋糕?我想其实大部分情况下不是的,生日蛋糕和蛋糕有本质区别的,这个区别,会让绝大多数做生日蛋糕的人走错方向。</p><p class="ql-block">一个过生日的人以及陪他一起过生日的人,他们并不特别期望一个“蛋糕”,他们期望的是一个“生日蛋糕”,当顾客平时去买一个面包或者蛋糕的时刻,顾客期待的是它的口味和口感,更好吃,要颜值高,要吃起来有感觉。</p><p class="ql-block">但顾客在期待一个生日蛋糕的时候,可能并不是在期待一个非常非常好吃的蛋糕,而是在期待与生日蛋糕同时发生的那个庆祝生日的时刻。比如闭上眼睛许愿的仪式感,和家人朋友一起分享蛋糕时的喜悦心情,还有那个幸福和欢乐的氛围。</p><p class="ql-block">所以这就回答了第一个问题,生日蛋糕和蛋糕完全是两回事。</p><p class="ql-block">好了,既然顾客吃蛋糕跟吃生日蛋糕背后的需求点是不一样的,那么第二个问题,我们卖蛋糕跟卖生日蛋糕,难道要遵循同样的逻辑吗?当然不是。</p><p class="ql-block">顾客吃生日蛋糕很明显要的是气氛跟仪式感,所以卖生日蛋糕,你需要提升用户体验的价值点就不是它本身的质量了,而是这份气氛和仪式感。</p><p class="ql-block">熊猫不走找到了这个价值点将关注点从生日蛋糕的“蛋糕”属性转移到“生日”属性上去,把所有资源集中投放在这一点上,这就为它的成功奠定了基础。</p> <p class="ql-block">在熊猫不走里,“熊猫人”所代表的生日氛围就是生日蛋糕这个产品的重要产品要素,绝大部分顾客都喜欢送货的熊猫人,也很乐意跟他们合影发朋友圈,小朋友更是期待自己的生日,有一个熊猫人来送蛋糕。熊猫人送货这个环节极大的提升了用户的体验。</p><p class="ql-block">相应的熊猫不走的资源也就往这个环节上去倾斜。比如说熊猫不走会把更多重心放在对送货员的筛选、引导和激励上。他们花了极大精力去筛选,真正拥有正能量,愿意去创造快乐的人,并且是给客户带来快乐后自己也会觉得开心骄傲的人。</p><p class="ql-block">每个送货员被招进来之后,会进行三天的培训,学会魔术、唱歌跳舞这些技能。在顾客签收蛋糕的时候,普通送货签收时间只需要一分钟,而熊猫人送货又有表演节目与互动合照,多了两分钟,这样平均算下来配送的成本会高两块钱。</p><p class="ql-block">为了让蛋糕上门这个环节更吸引人,公司还有一个规定,任何一个员工,上到董事长,下到清洁工,都可以提出好想法和建议。公司甚至还专门请了几个外脑顾问,来不断地进行创新。</p><p class="ql-block">这就是熊猫不走设计用户体验峰值的第一点,找到一个关键点位,并在这个关键点位投放足够多的资源。</p> <p class="ql-block">樊登读书APP有一本《行为设计学:打造峰值体验》提到一个魔术城堡酒店的案例。据媒体报道,这家酒店在洛杉矶数百家酒店中位居前三。而在“猫途鹰”网站上,超过93%的客人对这家酒店的评价是“非常好”或“很好”。从评分来看,它居然把贝弗利山庄四季酒店和丽思卡尔顿酒店甩在了身后。</p><p class="ql-block">但从网站的照片来看,这栋由20世纪50年代的两层公寓改建而来的、涂满了金丝雀黄漆的建筑,怎么看都是个普通的经济型汽车旅馆。它的魅力究竟在哪里呢?</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">原来,酒店庭院中的游泳池边有一个固定电话机。每当你拿起电话,对面立刻有人应声:“你好,冰棒热线。”下单一分钟后,一位戴着白色手套的工作人员便会将樱桃、橙子或是葡萄口味的冰棒用银色托盘盛着,送到你手中——这项服务完全免费!</p><p class="ql-block">很明显,某些时刻要比其他大部分时刻重要得多。</p><p class="ql-block">对于入住的客人来说,“冰棒热线”这十几分钟的峰值体验,足以让他们忘了酒店老旧的装修和再平常不过的泳池,但这个体验正是魔术城堡酒店获得赞誉的决定性因素。</p><p class="ql-block">心理学家在大量研究后证实,某些经历不仅不会随遗忘曲线逐渐被淡化,反而会记忆犹新,这就是“记忆隆起”。很多峰值体验的设计并不需要多大的投入,却会给人们留下记忆隆起,带来意想不到的收获。</p> <p class="ql-block">增强体验的传播性</p><p class="ql-block">我们可以向熊猫不走学习的第二点是,这个体验要有很强的传播性。前面我们说过,熊猫不走的送货员带着熊猫头套送货,还会给顾客表演节目,这就像一位魔术师一样为顾客制造了惊喜,有惊喜就能带来传播。</p><p class="ql-block">在增强传播性上,熊猫不走还做了更多的事情。</p><p class="ql-block">比如说熊猫不走,不仅仅为寿星准备了王冠的帽子,还为一起过生日的朋友准备了很多不同造型的帽子,方便大家一起拍照发朋友圈。</p><p class="ql-block">又比如熊猫不走的生日蜡烛,可不是普通的生日蜡烛,而是能滋滋作响冒烟的小烟花;熊猫不走还可以赠送电动泡泡机,过生日的时候就可以直接吹泡泡。</p><p class="ql-block">另外熊猫不走的团队常常看到网上的一些短视频,有些生日party会把蛋糕拍到寿星的脸上,这样的玩法外人看起来虽然特别好玩,但实际上被拍蛋糕的那个人是很难受的。所以他们就讨论有什么方式可以实现这种效果,而又让当事人可以轻松接受。</p><p class="ql-block">后来熊猫不走,想到了一个解决办法,他送蛋糕时会额外提供一个往脸上拍蛋糕的透明面具。就是你可以带一个只留鼻孔出气的透明面具,大家把蛋糕拍你的脸上,这样既不会很难受,又能拍照发朋友圈,制造欢乐气氛。</p><p class="ql-block">你看这些细节上的小小改动都是在集中资源往那个关键点位投放,并且让熊猫不走的传播力变得更强。</p><p class="ql-block">设计好了用户体验峰值之后,熊猫不走蛋糕大获成功。在开业的第3个月,每天的生日蛋糕销售量就达到了300个,2018年情人节的那天,预定量接近3000个,但是因为团队配送能力的极限,一天只能配送1500个左右,所以很多订单最后是不接了。在熊猫不走蛋糕开业半年的时候,也就是2018年5月份,一天的销量已经达到500个,日营业流水6万一8万了。</p><p class="ql-block">2018年6月底熊猫不走,决定从惠州走出去,在珠三角的另一个地级城市佛山开业,开业三天日订单就破了100个,第三周突破了单日200个。这个速度也印证了熊猫不走的策略很成功。</p> <p class="ql-block">亚朵酒店的体验峰值设计</p><p class="ql-block">好,说完了熊猫不走的案例,我们来看一个对体验峰值要求更高的行业一一酒店业。你知道,酒店本身就是纯粹的体验产业,在这个行业里,我们也找到了一个极致的案例。</p><p class="ql-block">这家公司叫亚朵酒店,创始人耶律胤曾经是汉庭酒店集团联合创始人,如家酒店集团创始团队成员。亚朵酒店成立于2013年,到2018年已进入全国120多个城市,开业酒店达192家,会员数超过了1200万。</p><p class="ql-block">如果你是亚朵酒店的创始人,你怎么去提升用户体验呢?你可能会想到大堂装潢要漂亮高级,房间卫生要打扫到极致,硬件物品要高档等等,这样平均运力的话,你的房间价格就是惊人的。然而亚朵的房价并不贵,定位中档酒店,价格也是处于中等水平,在快捷酒店和五星级酒店的价格之间,那它是怎么设计用户体验峰值的呢?</p><p class="ql-block">亚朵把客人从入住到离店的整个流程拆解成4个阶段,这4个阶段又拆成了16个小场景。</p><p class="ql-block">第一个阶段是入住阶段,有预订、抵店前、,抵店、电梯和进房这5个场景;</p><p class="ql-block">第二个阶段是睡前阶段,包含房内、夜宵、沐浴、睡前和睡眠这5个场景;</p><p class="ql-block">第三个阶段是起床阶段包含起床早餐和外出3个场景;</p><p class="ql-block">第四个阶段是退房阶段,有退房、离店和点评3个场景。</p><p class="ql-block">好,是不是环节超出你的想象。那亚朵酒店是怎么做的呢?他从这16个小场景之中只揪住了其中5个关键点,来集中资源制造体验峰值,这5个关键点是抵店、沐浴、睡眠、早餐和离店,剩下的那些场景,亚朵会尽力去填平体验的低谷,不要让顾客太失望就好。</p> <p class="ql-block">你看这个做法跟熊猫不走相似,找到了塑造用户体验峰值的关键点位,并在这些点位上集中投放资源。</p><p class="ql-block">我们来看其中一个例子 比如说在睡眠这个小场景上,亚朵是下了一番功夫的。在房间里面,亚朵会给房客提供一系列的睡眠产品。比如说有温热的牛奶,有眼罩和耳塞给顾客助眠,如果有需要,酒店还会提供蓝牙音箱。</p><p class="ql-block">不止这些,亚朵在床品的选择上还有更厉害的做法。</p><p class="ql-block">亚朵的床垫、枕头和被子等等并没有直接采购了事,而是跟床垫行业顶尖的供应商“梦百合”以及“康乃馨”合作定制,是独家专供的产品。在创始人耶律胤看来,他们的品质可以媲美五星酒店的床品,如果你需要,还可以在酒店或者亚朵网店下单,直接把他们买回家。</p><p class="ql-block">那这一点的传播性好吗?当然好了。我们去酒店入住最需要的是什么?是在陌生城市陌生房间的一夜好眠。你在这家酒店睡得好,你甚至买了这家酒店的同款产品,你肯定会卖力宣传的。</p><p class="ql-block">在睡眠这个环节上用力,也给亚朵带来了特别高的评价和口碑。你打开酒店预定的APP就能非常直观的发现,每个城市的每一朵亚朵酒店评价都非常高,在2017年的《中国中端酒店投资报告》中,亚朵在用户满意度上位居第一。</p> <p class="ql-block">总结</p><p class="ql-block">关于怎样设计用户的体验峰值,你应该记住这两点:</p><p class="ql-block">第一,不要平均运力,用户体验的追求是无止境的,你需要找到塑造体验峰值的那个点位,在这个关键地方投放足够大的资源;</p><p class="ql-block">第二,制造体验的目的是制造惊喜,因为惊喜才能带来传播。体验的极致化,最终是为了传播的极致化。</p>