<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 中国文化源远流长。为培养我们的社会实践能力，让我们深刻感受家乡丰富独特的文化底蕴，伴着轻轻柔柔的春风，我们来到了美丽的天目湖，开启了快乐的天目湖茶文化之旅！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">进茶岛预热一番</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">茶对于孩子们来说还算比较熟悉，但对于茶的文化相信一定不是很了解，今天就跟着小白老师一起去感受一下茶文化吧！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">换上茶娘服</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">新竹背篓采茶女，俏影丽容赛繁花。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">笑语绵甜悦山鸟，欢歌纵情破雾纱。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">采茶：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">手工采茶是传统的茶叶采摘方法，可分为掐采、提手采和双手采，而提手采是茶叶标准的采摘手法，机械采茶，多采用双人抬往返切割式采茶机进行采茶。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">纤手筛取嫩瓜片，屈身烘得细黄芽。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">老师也来露个脸</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">炒茶：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">把一口干净的铁锅放在柴火灶台上，烧柴将铁锅加热，随后倒入已经晒好的茶叶，顺时针快速翻炒3分钟，手法要从下往上，炒好后把茶叶盛入簸箕中，趁热揉搓茶叶，直到有茶汁溢出后继续揉10分钟，重新放回铁锅里炒。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">炒茶时需不断用手翻来翻去，将茶叶炒出热气后再次揉搓定型，如此往复5遍，等最后1炒时需炒制5~10分钟，等茶叶充分干燥过后关火，用余温将茶叶烘干后摊凉即可。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">在我国，茶被誉为“国饮”，普通百姓不可缺，名流雅士不可少。茶是生活的必需品，又是我国传统文化艺术的载体。千百年来，国人在采茶、制茶、泡茶和饮茶的习俗中形成了绚丽多姿，丰富多彩，底蕴深厚的中国茶文化。以茶敬客，以茶会友，以茶代酒，既蕴含、凝结着神州华夏文明之古韵幽香，又充分体现了现代文明的高雅时尚，充溢着东方传统美和现代文明相交融的浓郁的文化韵味。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">投茶：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，要少一些，不要过多。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">洗茶：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">冲泡：</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">冲泡的水温要高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">出汤：</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">出汤要把握时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时要快，沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤更美味。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">敬茶：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">是我国自古就有的民俗，文人将茶端至客人面前献与客人，以示对客人的敬意，敬客斟茶通常以斟半杯为礼貌，俗称“茶七酒八”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">品茶</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">制作茶包香囊</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">茶如长者，教会我们在喧嚣中学会安静；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">茶如尊者，教会我们在浮躁中学会淡定；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">人生就像一杯茶。第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，甘甜清香。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜是它的馈赠。我们面对困难，也要用一种淡定，宁和的心态对待，让自己变得更优秀！</b></p>