<p class="ql-block">路边的柿子好诱人啊</p> <p class="ql-block">好奇怪，挨着几棵树都挂满了黄澄澄的果子，却无人问津</p> <p class="ql-block">尝试了两次自制柿饼，终于明白为什么🈵树的柿子烂大街也无人采收</p> <p class="ql-block">管他呢，黄橙橙的有如金子般，不是还有柿事如意的吉语么，快过年了，摘回来权当果实摆设吧</p> <p class="ql-block">搁了二十多天，眼看巳发软，要不试试晒干做饰饼？</p> <p class="ql-block">朋友们笑着提醒我，得去皮，可是软耙耙的也太难削了。弄得这么难看</p> <p class="ql-block">盖上白纸吊在露台上风吹日晒，雨水节令这天整40天，因为头回逢小雨怕淋坏了才关注了它</p> <p class="ql-block">不过看上去还不差，小心咬了一口，哇太甜了，又甜又沙，心有如溏心蛋黄般</p> <p class="ql-block">实在是太没有卖像了，可是太好吃了以至于我三下五除二快吃完了才想起来拍个照😁😁</p> <p class="ql-block">看看某人，在我一再劝说下咬了一口，直夸好吃</p> <p class="ql-block">有了第一次的经验，准备大刀阔斧干起来</p> <p class="ql-block">这一串有九个，有些不忍下手，真希望她一直这样硬挣，可惜已经有一个发软了</p> <p class="ql-block">刚摘回时流着蜜哟</p> <p class="ql-block">蜜汁已结成露，晶莹剔透</p> <p class="ql-block">与其让他软烂不如狠狠心，把他们统统摘下来，用软毛刷洗去柿子表皮及柿蒂上的污物</p> <p class="ql-block">还有这俩两成双成对的，四个寓意柿(事)事如意</p> <p class="ql-block">六个则六六大顺</p> <p class="ql-block">洗净后沥干水份然后逐个去皮</p> <p class="ql-block">这回时机刚好，不象第一次软到去皮十分不易</p> <p class="ql-block">干净的皮也保留着晒干备用</p> <p class="ql-block">然后将柿子从柿蒂处用棉绳挨个串成串</p> <p class="ql-block">用温开水浸泡3分钟消毒后，挂在通风处</p> <p class="ql-block">今天早晨移至阳光处晒五天</p> <p class="ql-block">为了卖相好看，隔两天得捏着柿蒂上下挤压让其成饼状，每一次又不能挤压太狠，以免挤破流汁水</p> <p class="ql-block">等吧，等到压成柿饼状，取下来一个个放一罐中，并把晒干的皮铺上，白霜能出来么？</p> <p class="ql-block">拭目以待吧……有了第一次的经验，反正知道:既便不出霜味道也差不了！但是毕竟不是每个人都愿意透过那邋遢的外表去了解你的内在！😁😁如果要当商品卖，既要味道好还要样子可爱，多么的不易！</p> <p class="ql-block">而且偌大的柿子等成了柿饼，几乎只有五分之一大小。难怪树上的果子没人愿意采收了</p> <p class="ql-block">时间过得好快，不知不觉将近过去了半年，今天整理食品，突然发现柿饼真的全长满了白白的霜，而与之共处一瓶的柿子皮还是那么橙黄</p> <p class="ql-block">咬一口，甜到了心里</p> <p class="ql-block">而这还吊着的，还真不长霜，都如同沙皮狗般皱巴巴的</p> <p class="ql-block">突然觉得似乎每一颗柿饼好金贵哦</p> <p class="ql-block">开森的一次体验</p>