<h3> 土关垭镇中心幼儿园</h3> <h3> 为进一步深入贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》、《3—6岁儿童学习与发展指南》，将地方特有风情、民俗、文化融入幼儿园教育教学活动中，丹江口市土关垭镇中心幼儿园结合当地特色，将茶文化与户外自主游戏进行了相融合。 茶文化是博大精深的中华文化的一部分，而我园地处土关垭镇，是丹江口市茶叶主产区，茶叶种植面积达1.5万亩，有着得天独厚的资源，为进一步推进茶文化建设，结合我园课程园本化的实施策略，将本土的茶文化活动融入到幼儿课程中，让幼儿更深刻的了解当地“茶”特产的发展及制作。</h3> <h3> 在园领导的组织下，在户外活动中，带领大班幼儿前往茶场进行采茶活动。</h3> <h3> 茶树是高高的还是矮矮的？茶是茶树的果实吗？为什么茶叶闻起来是香的，泡了喝却是苦的？茶叶蛋是茶叶做的吗？小朋友们的问题越来越多...... 采茶前，老师们再次给小朋友介绍采茶的注意事项，简单地普及了茶的相关知识。 学到采茶知识后，小朋友们在激动的心情和溢出的期待里，就此开启我们的采茶之旅吧！</h3> <h3> 天气明朗，茶叶泛绿。墨绿的茶树上长着一层花儿一样的嫩芽。我们认真地找着两叶一芽的茶，然后小心翼翼地把它摘下来。 小朋友们每掐到一芽一叶，都需要手眼相互协调。三两成群，按照老师讲的方法进行采摘。快看，我采的茶叶是最嫩最多的，小朋友们相互比赛着，仔细寻找着，只为找到最嫩的茶叶，为家人带去一抹茶香。时间就在寻找与获得中流逝......</h3> <h3> 采下来的新鲜茶叶，是什么味道？是什么颜色？又是什么长的手感？小朋友们抓起来看，拿起来闻，用眼观察，用心感受。</h3> <h3> 小朋友们认真地观察着如何炒茶，随着温度逐渐升高，茶香四溢，沁人心脾。这时候的茶叶又是什么味道，什么颜色？什么样的手感呢？炒制完成后，小朋友们已经等不及要再次一探究竟啦！ 孩子们参观了茶叶杀青、揉捻、烘干、挑梗等制作过程，充分了解了新鲜的茶叶如何转换成可供引用的茶叶。</h3> <h3> 了解了整个茶叶的制作过程，看着制好的茶叶，孩子们体验到了劳动的满足感。还没来得及休息就又马上投入到接下来的品茶环节中。 带领着小朋友们来到了茶艺室，老师向孩子们介绍了茶的功效、茶具的种类、泡茶要注意的事项。</h3> <h3> 在茶艺室里，小朋友们正在仔细的观察着茶叶在杯中的变化，小朋友们看到茶叶经过开水泡后，又慢慢变回刚采下来的样子，茶水的颜色慢慢变绿，闻一闻真香呀。 经过温具、置茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶等几个环节后，一杯好茶出炉了。孩子们围坐在一起，共品茶之甘醇，领略了茶道特色和茶道艺术的无穷魅力。</h3> <h3> 作为土关垭镇的孩子们，可以因地制宜的传承茶文化，让孩子们进一步了解家乡，了解自然。同时，把武当茶文化以寓教于乐的方式融入到幼儿园教育教学中，可以促进幼儿德育的发展。</h3>