“食”刻坚守安全相伴——供销社幼儿园迎接食堂食品安全专项督导检查

三德教育集团--供销社幼儿园

食品卫生安全，一直都是幼儿园安全工作的重中之重，更是幼儿园常抓不懈的工作重点。为进一步加强幼儿园食品安全监督，有效预防和控制食品安全事故发生，切实保障幼儿饮食安全，惠济区教育局开展春季校园食品安全推磨检查。2月22日上午，迎宾路街道办事处检查组一行到我园检查指导工作，对我园的食品安全工作进行全面检查与指导。 　　检查组人员详细查阅了幼儿园的食品安全制度，重点查看厨房人员晨检、索证索票、食品留样等制度落实是否规范。实地检查了幼儿园明厨亮灶、仓库食品安全等情况，对幼儿园食品安全工作进行了细致的指导。 　　检查组对我园厨房的科学管理、规范操作、环境卫生等给予充分肯定，并强调要进一步压紧压实主体责任，高度重视幼儿食品安全，以高度的责任心为幼儿的健康成长保驾护航。 　　一直以来，我园坚持把食品安全工作放在首位，严格把关食品安全的重要环节，以高标准抓好食堂的各项工作。除此之外，我园还坚持对食堂从业人员进行定期培训，全方位提升他们的安全意识和专业技能。 此次检查，既是对我园食品安全管理机制的有效检验，亦是对我园工作人员的有力监督。我园将以此次检查为契机，在今后将一如既往地做好食品安全管理工作，砌牢“防控墙”，为师幼提供一个安全、健康的饮食环境。