<p class="ql-block"> 在农家人眼里，农历二月二是很重要的传统节日。因为这个时节，年庆刚刚结束，雨水逐渐增多起来，田间的农事活动即将开始，因而人们称它为“春农节”、“龙头节”，有农谚曰：“二月二，农抬头，大家小户使耕牛。”由于“龙”与“农”谐音，又有“二月二，龙抬头”之说，春农节又被叫做“春龙节”、“龙头节”。</p> <p class="ql-block"> 庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天佑保丰收。二月二，传说是尧王的诞辰。在南方，如客家地区等，是土地公公的生日，称“土地诞”，为给土地公公“暖寿”，有的地方有举办“土地会”的习俗：家家凑钱为土地神祝贺生日，到土地庙烧香祭祀，敲锣鼓，放鞭炮。在北方，节日期间也有吃猪头肉、理发（剪“龙头”）的习俗。</p> <p class="ql-block"> 二月二剃头流传到今天300多年，1644年清军入关，官方要求所有男子必须留那沙壶头，四周没有头发，中间一绺，编个小辫子。清朝以前, 汉族人十八岁以下都剃秃头光光的，等到过十八岁弱冠之年一加帽子，这头发就永远都不能理了，一直到死都不能理，为啥？这叫身体发肤，受之父母。所以汉族的男子是不理发的，但是清兵入关以后强迫理发，实行“留发不留头，留头不留发”的强硬政策，所以老百姓就有这么一个相约，咱正月谁都不理发，到二月二日在剃头，为什么啊?正月剃头死舅舅。实际是“思旧”，所以叫“正月剃头思旧”。</p> <p class="ql-block"> 其次认为在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照。儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。故民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。每逢这天，家家理发店都顾客盈门，生意兴隆。</p> <p class="ql-block"> 民间小故事</p><p class="ql-block"> 相传，唐朝武则天当上皇帝，改国号为周，玉皇大帝知道了非常愤怒，传谕四海龙王，三年内不得向人间行云布雨，不久，苍茫大地，遍野哀鸿，一片枯黄。司掌天河的龙王不忍看到人间这种惨景，为救黎民百姓，竟不顾玉皇之命，为人间降了一场透雨。玉帝勃然大怒，将龙王打下天宫，压在凡间的一座大山下面。山下还立了一块碑，上面写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。</p> <p class="ql-block"> 人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花。于是家家户户爆玉米花，并在院里设宴焚香，供上“开花的金豆”。玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 从此以后，民间形成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”</p> <p class="ql-block"> 二月二龙抬头吃什么?</p><p class="ql-block">1、“鼓撅”(手搓面条)：俗称“顶门棍”。为什么吃“鼓撅”?有人说，吃了“顶门棍”，把门顶住，邪祟不入，一年太平。有人说，过春节大家都吃闷了、玩昏了，吃一顿“鼓撅”顶灵性，就开始干活过日子了。</p><p class="ql-block">2、搅团：说是给龙糊鳞整甲，使龙抖擞精神升天降雨。</p><p class="ql-block">3、“扒猪脸”：经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。“扒猪脸”有三种，一是原汁原味吃;二是蘸酱汁吃;三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不同的滋味。</p> <p class="ql-block"> 二月二是一个古老的节日，从古沿革至今，体现的是先民们对美好生活的向往。在这样一个有着美好祝愿的日子里，希望我们不废耕耘，收获美好！最后，祝大家“二月二，龙抬头”新年新气象。</p>