食药监局领导来杭锦旗蒙古族幼儿园检查指导工作

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2023年2月21日上午，食药局一行3人来我园食堂，保健室进行检查和指导。 食药局领导查看了我园环境卫生、食品储存、加工制作、消毒记录、食品留样、进货台账等情况。 检查领导通过查阅档案资料、现场检查等方式对食堂食品安全管理制度、工作人员持证上岗、原材料采购验收台账、食品加工操作流程、食品留样记录、餐具清洗消毒记录、以及食堂环境卫生状况等进行了仔细检查。 通过此次食品卫生安全检查，进一步促进了幼儿园食品安全工作管理规范化、程序化，也督促食堂人员把工作做到细致、深入、扎实，努力为幼儿营造一个良好、安全的环境，确保幼儿的身体健康和生命安全。