<p class="ql-block"> <span style="font-size: 18px;">“民以食为天，食以安为先”，</span>食品安全是关乎学校师生健康的大事，<span style="font-size: 18px;">北票市第二小学李树良校长一直把食品安全和</span>食堂管理工作作为重中之重常抓严抓。吕志明主席作为食堂主要领导人，秉持做细，做精，做实的原则，严格落实并执行食品安全各项规章制度，真正实现了为全校师生的健康安全保驾护航。</p> <p class="ql-block"> 我校食堂位于学校西南侧，占地面积900多平方米。食堂配备管理员、厨师和食品加工人员共18人。设施完备、设置精良。各个操作间安排合理，位置有序。两层餐厅，可同时容纳900人同时就餐。</p> 科学把关，构建食安屏障 <p class="ql-block"> 守护学生“舌尖上的安全”，把握食堂入口关是第一要务。因此，食堂工作人员持健康证上岗，岗前进行食品安全规范操作培训，引领员工科学规范操作。食堂管理人员认真履行职责，严把消毒关。每天对食品加工区域、就餐区域、人员通道、更衣间、门把手等进行清洁消毒，餐具在每次使用后，及时清洗，用消毒柜消毒，确保餐具清洁、卫生、安全。</p> <p class="ql-block"> 运营前的检查是为了督促学校更好的完善工作，朝阳市组织并联合北票市场管理局先后到我校检查指导，对我校的食堂管理给予了高度评价，同时也提出了指导性建议。</p> 严格管理，筑建食安环境 <p class="ql-block"> 学校在做好膳食供应的基础上，实施严格的管理制度，食堂人员分工明确，组织厨师和员工定期开展培训。宽敞的大厅，一尘不染的地板，整洁干净的餐桌，整洁、优美的用餐环境，给孩子们温馨舒适的感觉。</p> 优选食材，搭配食安饮食 <p class="ql-block"> 新鲜的食材，经过厨房工作人员规范的操作，科学地搭配，变成了孩子们碗里美味的佳肴。</p> 师生同餐，共享食安时光 <p class="ql-block"> 午餐时间，李树良校长、年部领导和班主任同孩子们一起进餐，既让老师们对学生餐食进行监督，又让学生与校长面对面交流，还能聊一聊他们对学校午餐的评价，促进校园食堂的各项工作，让孩子们吃得更开心，家长们更放心。</p> <p class="ql-block"> 看！孩子们享受午餐的同时，也分享着彼此的幸福时刻！</p> 文明就餐，共建食安文化 <p class="ql-block"> 学校在午餐管理中将食堂作为主阵地，培养学生爱清洁讲卫生、自我管理能力、文明用餐习惯、光盘行动、排队取餐，文明礼仪无时无刻不在浸润着学生的心田。</p> <p class="ql-block"> 舌尖上的安全重于泰山！食品安全工作不是一朝一夕的事情，北票市第二小学将一如既往<span style="font-size: 18px;">把加强食堂建设及食品卫生安全管理作为构建平安和谐校园，办人民满意教育的重要举措来抓，</span>让学生吃的放心，更让家长安心！</p><p class="ql-block"> </p>