梅花篇之二：品梅

海纳

又到了赏梅、品梅的季节，乘天气晴好，我和老伴先后到几个梅花品种比较多的公园游览，欣赏、品味梅花的色香韵味。

从古到今赞美梅花的诗词不计其数，然而指导人们如何赏梅、品梅的文章却屈指可数。最古老的应该是南宋张功甫的《梅品》。

这篇梅花专著不是论述梅花本体，而是借用梅花的喜厌荣辱，从美学高度阐述了人们在赏梅活动中的若干取舍标准。

《梅品》问世至今已逾800年,几百年来人们对品梅也形成了一定的共识：赏梅贵在“探"，品赏梅花应着眼于“色、香、形、韵、时”等。

色

梅花品种繁多，据说有三百多种，其花色大体有红、粉、白、黄、绿等。“红梅”艳若桃李，灿如云霞；"粉梅"如描似画，柔情似水；"白梅"清雅脱俗，清白无瑕；"黄梅"晶莹俏丽，花瓣润滑；“绿萼”片绿瓣白，香味袭人。

成片栽植的梅花远远望去疏枝缀玉，缤纷怒放，有的艳如朝霞，有的白似瑞雪，有的绿如碧玉，形成梅海凝云，云蒸霞蔚的壮观景象。

香

梅花香味别具神韵、清逸幽雅，被历代文人墨客称为暗香。“着意寻香不肯香，香在无寻处”，让人难以捕捉却又时时沁人肺腑，催人欲醉。探梅时节，徜徉在花丛之中，微风阵阵掠过梅林，犹如浸身香海，通体蕴香。

形

古人认为“梅以形势为第一”，即形态和姿势。形态有俯、仰、侧、卧、依、盼等，姿势分直立、曲屈、歪斜。梅花树皮漆黑而多糙纹，其枝虬曲苍劲嶙峋、风韵洒落，有一种饱经沧桑，威武不屈的阳刚之美。梅花枝条清癯、明晰、色彩和谐，或曲如游龙，或披靡而下，多变而有规律，呈现出一种很强的力度和线的韵律感。

韵

宋代诗人范成大在《梅谱》中说：“梅以韵胜，以格高，故以横斜疏瘦与老枝怪石着为贵。”所以在诗人、画家的笔下，梅花的形态总离不开横、斜、疏、瘦四个字。人们观赏梅韵的标准，则以贵稀不贵密，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵开，谓之“梅韵四贵”。

时

探梅赏梅须及时，过早，含苞未放；迟了落英缤纷。古人认为“花是将开未开好”，即以梅花含苞欲放之时为佳，故名“探梅”。梅花以“惊蛰”为候，一般以惊蛰前后10天为春梅探赏的最佳时机。

“色、香、形、韵、时”对品梅的着眼点和时机总结的简明扼要、全面贴切，但仔细想想，好像缺了点什么。

梅花之所以受人喜爱，除了色、香、形、韵，其实最主要的是她那象征中华传统美德的高尚品格。

她“万花敢向雪中出，一树独先天下春。”因此不畏严寒，独步早春，被誉为“东风第一枝”。

她“朔风吹倒人，古木硬如铁；一花天下春，江山万里雪。”的不屈不挠精神和顽强意志，历来被人们当作崇高品格和高洁气质的象征。

梅花被誉为花魁，就是因它具有“遥知不是雪，唯有暗香来”的崇高品格和坚贞气节。

因此，品梅不仅要品色、香、形、韵，更要品梅花的品德。以梅花斗雪吐艳，凌寒留香，铁骨冰心，高风亮节的形象，激励处于困境中的人们自强不息，以坚韧不拔的意志迎接春天的到来。