<p class="ql-block"> 我们虽然不再年轻，也要把生活过得优雅与温馨，此时正是展示厨艺的好时机，尽管是粗茶淡饭，也要吃出营养吃出健康。</p> <p class="ql-block">葱烧豆腐</p><p class="ql-block">所需食材：豆腐切小块，羊肉切片，葱姜末少许，在准备一颗葱切滚刀块，大蒜切末。</p><p class="ql-block">制作：热锅凉油下葱姜末爆香加羊肉煸炒均匀，加入豆腐翻炒，加酱油盐调味，加少许清水烧一会儿，加入大葱块和大蒜末翻炒均匀出锅。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">牛肉炖山药：</p><p class="ql-block">所需食材：牛肉切块，葱姜切块，花椒大料香叶，酱油，食盐</p><p class="ql-block">制作过程：牛肉开水下锅，开锅后撇去浮末，加酱油，葱姜块，花椒大料香叶，小火慢炖一个半小时左右加适量盐，再炖20分钟左右即可。</p><p class="ql-block">山药洗净去皮切滚刀块，用油煎熟，和牛肉一起炖入味出锅装盘。</p><p class="ql-block">牛肉软烂，山药香甜软糯入口即化。</p> <p class="ql-block">迷你小南瓜蒸蛋</p> <p class="ql-block"> 小南瓜清洗干净，挖去籽，上锅蒸5分钟（此时准备鸡蛋一个打入碗中，加25克牛奶，2克白糖搅拌均匀）把准备好的蛋液倒入小南瓜里，继续蒸7分钟即可。</p><p class="ql-block"> 鸡蛋丝滑，南瓜香甜，两种食材互补，入口即化老人小孩都喜欢。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 普通的食材做出家的味道，无论菜多菜少，家常便饭吃得香，在家吃饭最温馨！</p>