【美好“食”光,尽“膳”尽美】——靖远县第二幼儿园2023年春季第二周美食播报

独舞天使🌴

<p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">  幸福始于美食却不止于美食,美好的幼儿园生活中不光有学习,游戏,还有一项非常重要,这就是孩子们的饮食。孩子们正处于生长发育的关键时刻,膳食营养非常重要。美好的一天从营养的美食开始,可以让宝贝们元气满满。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">早餐:金馒头+卤鸡蛋+营养八宝粥</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">午餐:大米饭+红烧肉+香菇炒油菜+海带大骨汤</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">午点:蜂蜜小蛋糕+红富士</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">早餐:瘦肉包子+南瓜百合粥</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">午餐:葡萄干米饭+西红柿炒鸡蛋+鱼香肉丝+三鲜汤</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">午点:点心+酸奶</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">早餐: 油饼+牛奶</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">午餐:七彩米饭+炸鱼片+番茄炒西葫芦+鲜鱼汤</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">午点: 面包+甜橙</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">早餐:肉卷卷+紫菜蛋花汤</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">午餐:红豆米饭+大盘鸡+西芹炒腐竹+鲜鸡汤</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">午点:牛奶夹心蛋糕+香蕉</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">早餐:素菜包子+玉米糊</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">午餐:烩面片+糖醋排骨+炒双花</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">午点:芝麻饼+圣女果</span></p> 健康驿站 <p class="ql-block">春季是诺如等病毒易发高发期,为有效降低诺如等病毒在校内传播风险,保障广大师生身体健康,特针对诺如病毒的主要特点与预防措施发出如下提醒:</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">诺如病毒的特点</span></p><p class="ql-block">诺如病毒属于杯状病毒科,是引起急性胃肠炎常见的病原体之一。诺如病毒具有感染剂量低、排毒时间长、外环境抵抗力强等特点,容易在学校、幼儿园等相对封闭环境引起胃肠炎暴发。诺如病毒为RNA病毒,极容易发生变异,每隔几年就有新的变异株出现,引起区域性暴发流行。诺如病毒感染潜伏期为12-72小时,通常为24-48小时。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">➤ 主要症状。诺如病毒胃肠炎常见症状主要为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻,部分患者有头痛、畏寒和肌肉酸痛等。儿童以呕吐为主,成人则腹泻居多,粪便为稀水便或水样便。</span></p><p class="ql-block">➤ 传播途径。诺如病毒病例和隐性感染者为诺如病毒感染的传染源。传播途径多样,主要通过摄入被粪便或呕吐物污染的食物或水、接触患者粪便或呕吐物、吸入呕吐时产生的气溶胶,以及间接接触被粪便或呕吐物污染的物品和环境等感染。</p><p class="ql-block">➤ 治疗方案。诺如病毒胃肠炎属于自限性疾病,目前尚无有效的抗病毒药物。多数患者发病后症状轻,无需治疗,休息2-3天即可康复,可口服糖盐水或补液盐补充呕吐和腹泻所消耗的水分。如因频繁呕吐或腹泻出现脱水等较严重的症状时间,应及时治疗。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">个人和家庭预防措施</span></p><p class="ql-block">➤ 保持手卫生。饭前、便后、加工食物前应按照6步洗手法正确洗手,用肥皂和流动水至少洗20秒,但需注意,含酒精消毒纸巾和免洗手消毒剂对诺如病毒无效,不能代替洗手。</p><p class="ql-block">➤注意饮食饮水卫生。不饮用生水,蔬菜瓜果彻底洗净,烹饪食物要煮熟,特别是牡蛎和其他贝类海鲜类食品更要煮熟煮透后食用。</p><p class="ql-block">➤ 病例应尽量居家隔离,避免传染他人。诺如病毒感染者患病期至康复后3天内应尽量隔离,轻症患者可居家或在疫情发生机构就地隔离,重症患者需送医疗机构隔离治疗。在此期间患者应勤洗手,保持手卫生,尽量不要和其他健康的家人等近距离接触,分开食宿,尤其不要做饭或照顾老人和幼儿。</p><p class="ql-block">➤做好环境清洁和消毒工作。保持室内温度适宜,定期开窗通风。被患者呕吐物或粪便污染的环境和物品需要使用含氯制剂进行消毒。在清理受到呕吐物污染的物品时,应戴塑胶手套和口罩,避免直接接触污染物。患者家庭环境也应依据医务人员指导加强消毒,避免在家庭内造成传播。</p><p class="ql-block">➤ 保持健康生活方式。保持规律作息、合理膳食、适量运动等健康生活方式,增强身体对病毒的抵抗能力。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">学校和幼儿园预防措施</span></p><p class="ql-block">➤ 及时发现和规范管理病例。学校和幼儿园应做好学生健康管理,严格落实晨(午)检和因病缺勤登记查因等工作。一旦发现呕吐、腹泻等症状病人,要及时将其送往医院就医并隔离管理。发现病例异常增多时,立即向所属疾控机构及相关行政部门报告。</p><p class="ql-block">➤ 加强饮水和食品卫生的管理。提供安全饮用水,做好饮用水管理,对饮用水供水管网的破损、渗漏情况等进行排查,对二次供水设施定期清洗、消毒,做好饮用水水质检测,确保供水安全。做好食品原料和加工环节的监管,注意生熟分开,彻底煮熟煮透。</p><p class="ql-block">➤ 加强厨工、保育员等从业人员健康管理。幼儿园和学校做好对厨工、保育员健康状况的监测,当其出现腹泻、呕吐、恶心等肠道传染病相关症状时,应立即暂停其工作,及时就医,杜绝带病上班。制作食物和配餐过程中佩戴口罩和做好手卫生。</p><p class="ql-block">➤做好环境清洁消毒。对校区(园区)公共场所(如教室、宿舍、食堂、图书馆、卫生间等)定期清洁与通风,对重点部位(如门把手、楼梯扶手、水龙头、便器按钮、电梯按钮、上下床扶手等)进行定期清洁与消毒。</p><p class="ql-block">➤科学规范处理呕吐物。发现病例的呕吐物和粪便,应由经过规范培训的人员按照相关操作指引规范处理。重点对被呕吐物、粪便等污染的环境物体表面、生活用品、食品加工工具、生活饮用水等进行消毒。</p><p class="ql-block">➤开展宣传教育。充分利用新媒体等多种方式开展诺如病毒防控知识宣教,养成勤洗手、吃熟食、喝开水的良好卫生习惯。</p> <p class="ql-block">编辑:保健室</p><p class="ql-block">审核:园长室</p>

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