<p class="ql-block"> 我国茶类丰富，品种繁多，同一茶类因产地、品种、制法的不同，其品质往往相差悬殊。面对各种各样的茶叶品种，常为不知如何辨别茶叶质量而犯愁。并且，茶商营销手段变化多端，初入茶市不免掉进“坑”，所以选购茶叶要慎之又慎。</p> <p class="ql-block"> 每个茶友选购茶叶都有其目的性，如果是为了送礼，要根据送礼对象选购。送给领导，建议选择众人熟知的高端品牌茶；送给客户，可选择中档品牌茶或尚未有名而品质不错的好茶品；送给亲朋好友，最好选购自己品鉴过、无关品牌的好茶。</p> <p class="ql-block"> 送茶礼时，要注意品牌，也要注意产地和有效期。不同地好茶出自不同的产区，比如选购普珥，自然首选云南产区，选购白茶，想到的多为福建。除黑茶、白茶外，其它的发酵茶一般都会注明有效期，过期茶再送出去就难免笑话了。当然，更多茶友选购茶叶都是自饮更多</p> <p class="ql-block"> 目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉，采用一看，二闻，三摸，四尝来确定茶叶质量。所谓一看，就是看茶叶的外形，干看茶的形态和色泽，湿看茶的嫩度、匀度和汤色。二闻，就是闻茶汤的香气，辨识其有何香味及持久度，闻闻杯底、茶底是否留香。三摸，就是摸茶叶的身骨，重实与轻飘，光洁与粗糙，以及用手研磨，估量茶叶水分的高低等。四尝，就是选购茶叶时，凡是“吃不准”，不妨泡一泡，尝一尝滋味。</p> <p class="ql-block">下面，简要介绍介绍。</p><p class="ql-block"> 一、外形</p><p class="ql-block"> 从外形看，要求茶的色泽、大小、长短、粗细、形状一致，达到整齐划一。如果长短不一，大小各异，很可能是采摘粗放；色泽多变，形状多样，很可能制作粗糙。至于茶中多细末，或含有杂质，那是制成的筛选不精之故。对于不同品类的茶叶，有不同的外形要求。红茶中功夫茶要求条索紧秀，绿茶中龙井茶要求光、扁、平、直等</p> <p class="ql-block">二、色泽</p><p class="ql-block"> 不同的茶类有不同的色泽，就是同一茶类不同的花色品种，色泽也是不同的。如红茶以乌黑油润为佳，倘若茶汤红艳明亮，茶杯四周形成一圈金黄色油圈，那就是上品红茶。如绿茶汤色具有鲜灵活气，灰暗、暗黄、深褐色都称不上好茶，一般以嫩绿、黄绿为上，并且清澈明亮</p> <p class="ql-block">三、香气</p><p class="ql-block"> 好茶的香气应该具有“四不”，即不庸俗、不浅薄、不单调、不浮躁。这就要求茶香有高雅脱俗的气质、深厚实质的内涵、丰富多彩的变化、和谐协调的层次。倘能如此，无论何种类型的茶香，都能为茶友称道。红茶以嫩香或花香者为好，倘若香气浓烈、持久，质量更佳。绿茶应具有清香鲜爽之感，其上品还具有板栗香、兰花香等气味</p> <p class="ql-block">四、茶的味与韵</p><p class="ql-block"> 茶的味和韵，也就是茶对人口腔的刺激而产生的美感。好茶必须具备丰富的滋味，咽下以后，仍然产生无穷的回味和余韵，从物质上和精神上满足茶友的追求。好茶者，追求不一，喜欢不同，侧重各异，或重色，或重香，或重形，或兼则有之，但在茶的品质方面，总有某种心理价位、客观标准</p> <p class="ql-block"> 慧诚茶业生产的红茶、六堡茶，不属于品牌茶，但因为其原料全采自于山野之中，属于生态健康茶，质优价实，性价比高，自饮和送给亲朋好友都是不错的选择。其外形条索紧秀，略有茶梗，但内含物质丰富，茶多酚含量约27%，接近特异茶类的属性；茶气清香，回味清悠，香气持久，十分耐泡。所产野生茶汲取养分充足，口感丰富，醇厚饱满，山野之气强烈，且经久耐泡，回甘生津持久，杯底挂香，清澈明亮，使您品到“一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨酒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼”的茶道真谛。常饮野生茶能促进消化，提升食欲，利尿消肿，滋补肠胃，增强心脏功能，降低心肌梗塞出现几率，实乃不可多得的选择</p> <p class="ql-block"> 仁者见仁，智者见智，请各位茶友多多赐教！</p>