「雨润万物春风送暖」——祁县东观镇第一中心幼儿园雨水节气温馨提示

祁县第六幼儿园

立春已过，天渐渐趋暖，湿润的空气、温和的阳光和潇潇细雨的日子正向我们走来，这正是二十四节气中的第二个节气——雨水。 雨水节气的含义是降雨开始，降雨量级多以小雨或毛毛细雨为主。俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要，它是农耕文化对于节令的反映。进入雨水节气，我国北方地区尚未有春天气息，南方大多数地方则是春意盎然，一幅早春的景象。 雨水三候 一候——獭祭鱼：雨水之日“獭祭鱼”，獭，水獭，又名水狗，鱼感水暖上游，水獭捕食，往往吃两口就扔于岸上，古人认为是陈列祭水。 二候——候雁北：雨水后五日，“候雁北”，雁为知时之鸟，热归塞北，寒去江南，它感知到春信，即刻北飞。 三候——草木萌动：再五日，“草木萌动”，雨媚风娇中，莺飞草长了。 雨水花信 一候：菜花菜花也就是油菜花，在中国种植非常广泛。每年从1月到8月，随着太阳直射点的移动，油菜花从南到北次第盛开，呈现出一片金黄色的壮丽景象。 二候：杏花“落梅香断无消息，一树春风属杏花。”在传统文化里，杏花正是十二花神中的二月花。其花有变色的特点，含苞待放时如胭脂万点，随着绽放色彩渐转淡，到凋谢时已是雪白一片。 三候：李花李花素雅清新，虽小却十分繁茂。相传李白七岁时还未取名，因做了一句“李花怒放一树白”，父亲一听拍手叫好，忽然心想这句诗开头一字不正是自家的姓吗？最后白字用的极好，于是就给儿子起了李白的名字。 饮食养生 雨水滋润后的大地，散发着春天独有的香气，春回大地万物复苏，正是挖荠菜的大好时机。荠菜即可食用防病治病，挖荠菜可户外晒太阳锻炼身体，春天来了，又到了挖荠菜的季节，用来包饺子，口感清香，浓浓春天的味道！ 01保护脾胃 中医认为肝主生发，春季肝气旺盛，易克脾土，而雨水节气后，寒湿之邪最易困着脾脏。养脾的重点在于保持肝气调和顺畅，在饮食上要均衡，食物中的蛋白质、碳水、脂肪、维生素、矿物质等保持相应比例。 02宜吃甜，少吃酸 五行中肝属木，味为酸;脾属土，味为甘，木胜土。所以养脾脏之气应少吃酸味，多吃甜味，可选择韭菜、香椿、百合、茼蒿、荠菜、山药、春笋、藕、芋头、萝卜、甘蔗、豌豆苗等。 03少油腻 春季万物生发之始，阳气过盛，常出现皮肤、口舌干燥、嘴唇干裂等现象，故应少食油腻之物，多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。 04食粥 孙思邈在《干金月令》中提到"正月宜食粥"，粥以米为主，以水为辅，具有补脾润胃、切除浊气的功效，可配合药材做药粥，可养脾胃、治疗慢性病，且无副作用。推荐枸杞粥（补肝肾不足），红枣粥（养血安神）。 雨水知识 01认识汉字“雨” 02认识天气预报常见符号 雨水诗篇 春风化雨润心田家园共育谱新篇让我们一起呵护每个孩子愿他们如雨中春笋健康快乐成长 最是一年春好处你准备好了吗？