<p class="ql-block"> 为进一步加强我园厨房工作人员的食品安全知识，强化安全防范意识。严把食品卫生关，2023年2月17日下午，我园对厨房工作人员进行开学岗前培训活动。</p> <p class="ql-block"> 培训主要针对幼儿园食堂安全规范操作、人员分工、餐具消毒、食物的储存、原材料采购，营养膳食的要求等重点问题作了细致讲解，消防安全培训，让食堂从业人员时刻谨记食品安全的重要性。为了全体幼儿的生命与健康，我们应预防为先，防患于末然。</p> <p class="ql-block"> 我园厨师给新入职人员讲解，厨房各种常用电器：灶台、电饼铛、烤箱、蒸车、和面机等的正确使用方法及注意事项。</p> <p class="ql-block"> 厨房 安全是一项重要的工作，我们要进一步管理规范加工操作过程，提高安全意识和责任感，促进食堂工作的规范性、安全性、实效性，以预防为主，常抓不懈，警钟长鸣才能彻底消除隐患。</p><p class="ql-block"> 沙圪堵第四幼儿园</p><p class="ql-block"> 二0二三年二月十七日</p>