<p class="ql-block"> 拗九节是我们福州的传统节日,日期是农历正月廿九。福州民间称正月初九为上九,十九为中九,廿九为后九,故此节又称“后九节”。这一天,家家户户都会用红糖、糯米、花生等食材煮成“拗九粥”馈赠亲友,孝敬父母。</p> <p class="ql-block"> 拗九节是福州市推广传承传统习俗的产物,有鲜明的地域特色和历史价值,具有深厚教育意义。蓝天幼儿园围绕“弘扬孝敬美德”展开系列活动,弘扬中华优秀传统文化。</p> 拗九节主题教育 <p class="ql-block"> 通过多媒体设备、回放新闻报道、观看节日宣传片、学习知识课件、分享敬老故事,讲述孝老经历等形式,引导幼儿感恩父母、敬老、爱老,弘扬闽都优秀传统文化,传承“孝老爱亲”传统美德。</p> “拗九粥”的制作 <p class="ql-block"> 煮“拗九粥”有讲究,要准备糯米、花生、红枣、莲子、桂圆干、葡萄干、荸荠、红糖、芝麻等8种食材,这样煮出来的粥色、香、营养一应俱全。做法:</p><p class="ql-block">1、将糯米浸泡30分钟,莲子、花生等见过原料浸泡1小时;</p><p class="ql-block">2、将所有食材放入锅中,先大火煮开后转文火煮;</p><p class="ql-block">3、待糯米开始呈现出黏性时,依据个人口味放入红糖,用勺子搅拌均匀后,撒上芝麻即可食用。</p> “拗九”分粥 <p class="ql-block"> “奶奶祝你们拗九节快乐~身体健康,万事如意!”</p> <p class="ql-block"> “爷爷祝你平平安安、健健康康~”</p> <p class="ql-block"> “奶奶祝你拗九节快乐~身体健康,长命百岁!”</p> <p class="ql-block"> 我们和老师一起送甜粥给爷爷奶奶们,希望他们喜欢我们送的甜粥,祝他们拗九节快乐,万事“粥”全。</p> <p class="ql-block"> 温情拗九,有福之“粥”,拗九一碗粥,浓浓感恩情,将爱的种子在蓝天幼儿园孩子心里播种,让它生根、发芽,让我们葆有一颗尊老敬老的孝心,共同营造一个温馨、和谐的社会氛围。</p>