“吃货”游览清晖园

刘振华

想个什么题目来写心中最爱的“清晖园”呢？“流连忘返清晖园”，谁进了这个园子不是流连忘返呢？“衔山抱水建来精”？“多少功夫始筑成”？“天上人间诸景备”，抄到曹公那里去了。这里不仅一步一景，处处是景，而且文化底蕴太深厚了：楹联题额、木刻字画、玻璃彩绘等随时都能深刻感受到儒家文化的影响和发扬光大。儒学儒雅在这个园子体现得淋漓尽致。算了，我们俩吃货而已。我们从广州到顺德第一餐的酒楼和菜单，吃撑着了。 本来就是奔着吃来到顺德的，特别选个距离“龙的酒楼”不过百米的青檬公寓下塌，懵懵懂懂的第一餐已是快打烊了。负责帮助点餐的工作人员被称作“部长”，不知道听得对不对。四个菜品中，三个地名，“大良、伦教、均安”：我们从北京来，常看新闻联播，关心国内国际大事，伦敦、奈良、安第斯等等还颇有耳闻，加上“部长”先生的广普，真的晕菜；虽然顺德在“舌尖上的中国”节目中早已如雷贯耳，但带着这些地名的吃食，完全懵懵不知道点的是什么，相信“部长”，上什么吃什么。 确实美味佳肴啊，每尝一样都忍不住赞叹，吃顶着了。那个均安鱼饼很可怜，它最后上的，一例又多，其实已经吃不下了，忍不住又吃了一个，这让同伴姐姐很不舒服：我要打包带回，她说送人吧，扔了吧，想了几个主意，总而言之就是不想再吃，我没听她的。 因为听不明白“部长”先生的广普，便请求他把菜品的名字写出来，“部长”人很帅字也帅吧，请自行匹配上图的食物。吊烧乳鸽因为太晚没有了，所以划掉了。 清晖园里的状元歺啊。看看这些文字，能了解历史，以及吃文化的渊源。 状元堂张镇孙，黄士俊、朱可贞、梁耀枢，顺德大地上产生的四位文、武状元彷如文武曲星灼灼其华、熠熠生辉，映照出顺德在科举时代的斐然成就和文化底蕴。将原有的红藻书屋辟为状元堂可谓思接千载，可让人在散发出浓浓书卷味的天地中涉足顺德的文化之旅。正门上端"状元堂"三个大字，出自清末杭州书法家梁同书。 情景再现 入画 留影 清晖园，明末状元黄士俊府地，乾隆年间为进士龙应时购得。导览图下面小字，ABC三条推荐路线，我们也没注意到。春节期间，又是后疫情时，人潮汹涌，风风火火，热热闹闹，一个园子，又一个园子，园子套着园子，我们晕头转向地游览参观了这个著名的岭南园林。 清晖园的来历简介清晖园，位于广东省佛山市顺德区大良街道清晖路23号，是始建于明代的岭南园林建筑，占地面积为2.2万平方米，与佛山梁园、番禺余荫山房、东莞可园并称为岭南四大园林。清晖园主体建筑包括有船厅、碧溪草堂、澄漪亭、惜阴书屋、真砚斋、状元堂等。园内植物200多种，且有多棵百年古树、中外名木。清晖园曾为状元府邸，也曾为大良龙氏的家园，这些居住在清晖园的家族走出了不少历史名人。清晖园是中国十大名园、广东四大名园之一，还是中华文化传承基地，佛山新八景之一，顺德新十景之一，其构筑精巧，布局紧凑，建筑艺术颇高，建筑物形式轻巧灵活，雅读朴素，庭园空间主次分明，结构清晰。利用碧水、绿树、古墙、漏窗、石山、小桥、曲廊等与亭台楼阁交互融合，集中国古代建筑、园林、雕刻、诗书、灰雕等艺术于一身。这段文字从百度搬来的，没有合适的图片堪配。暂用“归寄庐” 园中植物介绍 第一次见到黄橙橙的洋桃挂在翠绿的枝叶间，娇嫩可爱的配色。 红黄绿完美色 黄绿简洁 菠萝蜜宝宝 大良龙氏：为岭南大族，脉分两支，一为东门房，一为碧鉴房，清晖园龙家脉承碧鉴房。从宋元间迁居顺德至清末，龙氏十数代族人深感读书索理的重要，设家塾，订族规，训子弟，朝夕攻读，深耕厚植，族中共涌现文武7进士28举人。清晖园龙家，更创一门6进士12举人佳绩，走出翰林、太常寺卿、交通总长等，可谓簪缨世家。 建筑特色：中西合影 多资多彩的窗牖：漏窗，入嵌石湾陶瓷洞窗，时现园中景致。花窗，自有洞天福地。格窗，门窗合作屏风。镶嵌材料大量是清代彩色坡璃及蚀刻画玻璃，使清晖园更显瑰丽绚雅，构成是古典园林中少见的装饰风格。唯其独有的特色，以下就是我们忍不住的拍、拍、拍。 澄漪亭 六角亭 别具一格的雕花地砖，丰富多彩的灰塑。 看起来静谧，拍照时可不容易，这里是个园子的隔断处，两边都是水塘，人来人往，所以看到的未必是真实的。 这张图解释上张图文字。 风静带蘭气，日长娱竹荫 配图色：“西红柿炒鸡蛋”。 大概是在这附近，昨晚上“龙的酒楼”打包的“均安煎鱼饼”还原了它的本来面目。逛景点很累，又是个明媚的艳阳天，户外就餐带鱼饼，不要太得意了，连配料白胡椒都品出来了，姐姐吃得高兴了，我也减轻了负担。在龙氏的园子，吃龙氏后人开的餐馆的食品，有点缘分呐。 门窗合作，屏风式隔断门 美仑美奂的蚀刻画玻璃窗，虽然很占篇幅，我也不舍得拼图，拼后郊果差许多。 苔痕绿壁漫，花气到帘留 竹苑风过有声留竹韵月明无处不花香 读云轩入口过桥分野色移石动云根 “弹指经過廿五年，人来重到凤凰园。蔷薇馥郁红逾火，芒果茏葱碧入天。千顷鱼塘千顷蔗，万家桑土万家弦。缘何篁竹犹垂泪？为喜乾坤已转旋。”这是一九六三年郭沫若写《游清晖园》。 船厅船厅别称小姐楼，传为昔日园主未出阁之千金小姐所居，始建于清嘉庆年间。是楼船式双层砖木建筑，据古建筑专家评价:“此种造法，全国仅得一例。”厅前原有浅水池，以曲栏桥作入厅通道。厅壁通排窗格雕饰竹叶图案，前中舱之间木屏风镂刻芭蕉树及蜗牛行石图案。厅前左侧池畔之古沙柳树及绕树紫藤，宛如系船之巨椿长缆。登楼推窗俯瞰。水平如镜，绿树如烟屋瓦鳞次栉比，饶具南国水乡舟游情趣。这是拍的外观全景。 这个是船厅一层内部的装饰展示，大小姐哟，这张拍得不错！ 八表来香亭八表来香亭又称玲珑榭。其置身在八角环流的池水中央，是一座颇具特色的八角形建筑。其立面皆窗，大部分镶以透明的无色玻璃，整体通透，名符其实，八面玲珑。无数的窗格中，有八块红片玻璃是清晖园珍藏的清代文物而尤显珍贵。 这里是我俩最喜欢的地方，还拍了一段视频。各个角度，走过来走出去的拍。 为什么叫八表来香亭呢？因为这座亭子呈八边形，八面均开有窗户，并且建于水上，打开窗户，可谓是八面来风。坐在此亭中，可观鱼赏花，也可读书品茶，无论刮什么方向的风，都能送来清凉。 倚绿浣轻红满眼花光乱 我们上午进园，已经玩到夕阳斜照了。柱上：寻梅来冷径轻憇石边松。 八表来香亭很喜欢，虽然姐姐说图片雷同，舍不得删啊。 旅游常有意想不到的小趣味，此时正是广州遍地桂花，满城飘香的时节，八表来香亭真乃人间仙境也，亭中一大理石圆桌，周围有圆凳，游人可小憇。各路仙人：两广的，两湖的，东北的……累了想喝口水，滴水未倒出壶干了，周围人相视无语突然哄堂大笑！ 是在八表来香亭拍沐英涧。 这是同伴姐姐在沐英涧拍八表来香亭。 凤来峰：全部用花冈岩堆砌的假山，建在水中，下面有洞。 假山下石洞，四周巨大的花冈岩石。 一勺亭：取一勺水而知天下水。以小知大。 科举考试中，严肃点！ 金榜题名时顺德士子们从童生到秀才，从举人到贡士，从进士到状元，耗尽心血与智慧，对人生目标的坚守与百折不挠的坚韧，以及屡仆屡起的上进精神与广采博取的治学态度，早已化作顺德大地深处的文化精神，孕育出摇曳的满目春花与挺拔的参天碧树,推动顺德一路挺进。 中举了！唐孟郊“昔日龌龊不足夸，今朝放荡思无涯。春风得意马蹄疾，一日看尽长安花” 百寿桃木雕仙桃，桃代表寿桃。画面中的桃子有一百个，但其中有一个被藏起来了，粗略数来便只有99个，因为“百”是满数，民间讲究“寿”不能满，“人生不满百”，寿满便是寿尽。“藏”与“长”谐音，桃子是寿命的象征，“藏寿”暗示“长寿”，再加上九十九又切合了“长长久久”之意。寿桃的下方的萱草又称疗愁、忘忧草，是中国的“母亲花”。这个园子不大，还有很多厅堂亭楼，不能一一点到，就写到此，拋砖引玉，有机会亲自去参观。