琼山区委常委、宣传部长钟红霞开展食品安全包保督导检查工作

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2月16日，为进一步压实食品安全“两个责任”，冲刺创建国家食品安全示范城市，琼山区委常委、宣传部长钟红霞深入包保点，华中师范大学海南附属中学及其附属的华师儿童之家双语幼儿园，开展学校食堂食品安全检查督导工作。区委宣传部、市市场监督管理局琼山分局、国兴街道等单位工作人员陪同。钟红霞常委听取了华师海南附中负责人关于学校基本情况、落实食品安全主体责任、建立“日管控、周排查、月调度”工作机制、执行进货查验制度等管理体系等情况。走访查看操作区、配餐区等环境卫生情况，督导原料储存、食品留样、餐厨具消毒等执行情况，查阅进货查验记录等相关台账，并就进一步落实“完善食品安全管理体系、强化媒体应对和应急处置、加强宣传和培训”等与行业主管部门、学校等相关人员深入交流探讨，明确工作开展方向。最后，钟红霞常委强调：务必要建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效的长效机制。主管部门要认真履行监管职责，增强服务意识，以高效有力的监管筑牢食品安全“防护网”。街道办要落实属地责任，对照包保任务清单，照单履职，协调做好学校食品安全风险防控和应对处置工作。要切实压紧学校主体责任，健全学校各层级食品安全责任体系，建立完善保障措施，杜绝食品安全事故发生。进一步抓好常态防控，构筑食品安全的坚固防线。