<p class="ql-block">新时代教育的幼儿园教育过程中,食育教育是一种十分重要的教育方式，这对促进学龄前孩子对于营养知识的掌握、健康饮食观念的树立，都具有十分重要的意义。做好学龄前孩子的营养配餐、保证孩子的健康成长、养成孩子良好的饮食习惯是幼儿园的重要职责。</p> <p class="ql-block">说到鸡蛋好吃的做法，茶叶蛋可是很多人的最爱哦，平时都是爸爸妈妈做好了给我们吃，今天我们来做一个不一样的鸡蛋做法，《鸡蛋印染》当然要有蛋了，我们准备了白煮蛋</p> <p class="ql-block">👩🍳准备&食材</p><p class="ql-block">老抽、姜片、冰糖、八角、香叶、茶叶、芹菜叶、香菜叶、盐、纱布。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">香叶：气辛香、味浓重、性温散，治风湿、疝气等；多用于卤、酱类菜肴或汤类的调味</p> <p class="ql-block">八角：也是单用或者配合用都可以的香料之一。它在卤水中的主要作用就是增香，有自己的主体香味</p> <p class="ql-block">冰糖起到提味作用</p> <p class="ql-block">在卤水中盐可是重要的一个角色，大家都知道任何美食缺少盐都会跌入深渊，卤水也是如此。盐分使用太低则不能出香影响成品味道，反之盐分使用太重则会使成品的味道造成掩盖 。大家记住一句话“一盐调百味”</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">制作过程:</p><p class="ql-block">先把鸡蛋洗干净，</p><p class="ql-block">1剪一些花瓣叶子，造型比较美的贴在鸡蛋上(注意鸡蛋过水，这样更好贴)</p><p class="ql-block">2 将鸡蛋和植物-起放进纱布绑紧</p><p class="ql-block">3老抽、八角、花椒、冰糖、盐、煮沸后放进鸡蛋(因为是给小朋友吃，所以调料弄的很简单)</p><p class="ql-block">4煮好后捞出鸡蛋，在后去除纱布和表面植物，一枚带有图案的鸡蛋就做好了</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">食材已准备就绪，大展身手的时刻到了</p> <p class="ql-block">接下来，就是卤制时间啦，</p><p class="ql-block">小朋友都迫不及待了呢。</p><p class="ql-block">叮咚！</p><p class="ql-block">新鲜的印花鸡蛋出锅啦!</p> <p class="ql-block">美食品尝中</p> <p class="ql-block">哇！也太好看了吧，好美味啦</p> <p class="ql-block">哇哦味道好极了</p> <p class="ql-block">生活即教育，教育即生活</p><p class="ql-block">我们以幼儿原有生活经验为基础，引导幼儿在烹饪、烘烤活动中感受食育课堂的乐趣，在生活化的教学活动中，促进幼儿身心健康成长。</p>