<p class="ql-block"> 为深入推进食品安全“守查保”专项行动，为进一步规范网络餐饮服务经营行为，促进网络餐饮服务有序健康发展，加强网络餐饮食品安全监管，2月16日下午，乐亭县市场监管局对“美团外卖”、“饿了么”两家网络订餐平台乐亭代理机构负责人进行了约谈。</p> <p class="ql-block"> 约谈会上，“美团”、“饿了么”网络订餐平台负责人对近期食品安全管理情况做了介绍。会议要求外卖平台，一要对入网餐饮服务提供者进行全面摸排，做到心中有数；二要进一步落实主体责任，开展食品安全自查，严把源头审核准入关，不符合规定的，坚决不准入网销售；三要加强对送餐人员的食品安全知识、职业道德操守等方面的培训和教育管理，送餐前认真检查商家是否完成封签，没有封签的拒绝接餐配送，拒绝封签的一律下线处理；四要定期对保温箱等配送容器进行清洗消毒，积极采取“食安封签”等措施防止外卖食品在配送过程中被污染；五是外卖平台为餐饮外卖提供者统一印制发放封签，组织签订食安封签承诺书。</p> <p class="ql-block"> 齐亮副局长强调三个“确保”，确保网络订餐平台上展示的餐饮单位食品经营许可证的真实有效性；确保骑手在送餐过程中食物不被污染；确保消费者提出的投诉得到及时处理。</p> <p class="ql-block"> 两家网络订餐平台负责人表示，将对照《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》相关要求，积极开展自纠自查，推动订餐平台良性发展，切实巩固和维护外卖经营秩序与食品安全环境。</p>