<p class="ql-block"> 民以食为天，民以食为安。每年春天是各种传染病毒的高发季节，人群普遍易感。为更好了解辖区教育机构的食堂安全卫生，2月16日三民社区食品安全员、网格员、儿童专干实地走访辖区中小学及幼儿园食堂环境。</p> <p class="ql-block">本次专项走访，重点对校园食堂的各项制度及食品原料贮存、食品留样、从业人员健康管理等进行检查。</p> <p class="ql-block">每到一所学校，我们首先查看其营业执照及从业人员健康证是否在有效期内，并对机构的操作间、粗加工间，消毒间、备餐间等硬件设施和卫生情况进行详细检查，通过查阅材料和设备检查等。</p> <p class="ql-block">检查最后，社区食品安全员叮嘱学校食堂务必做好就餐场所、操作间环境卫生，设施设备消毒、餐用具消毒等关键环节自查工作，健全食品安全各项制度和记录台账。</p> <p class="ql-block">食品卫生安全一直都是安全工作的重中之重，三民社区后续将进一步加强实地走访，筑牢食品安全防线，为孩子提供一个安全健康的成长环境。</p>