<p class="ql-block"> 《幼儿园教育与指导纲要》中指出：“教育活动内容的组织应充分考虑幼儿的学习特点和认识规律，各领域的内容要有机联系，相互渗透，注重综合性、趣味性、活动性、寓教育与生活、游戏之中”。</p> 课程起源 晨间谈话—“筷”乐出发 <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 小朋友们，爸爸妈妈是用什么餐具🍽️吃饭的？</p><p class="ql-block">那我们小朋友是用勺子🥄还是筷子？</p><p class="ql-block">那你们知道筷子🥢是怎么来的吗？</p> <p class="ql-block"> 侍意涵说:我是用筷子夹菜的，我的筷子上面有卡通图案。</p><p class="ql-block"> 王鑫说:我爸爸也用筷子吃饭的。</p><p class="ql-block"> 七月说:我喜欢用勺子🥄。</p><p class="ql-block"> 宋宇轩说:我妹妹太小了，要用勺子🥄吃饭。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“我在炸油条的地方见过长筷子”</p><p class="ql-block">“我和爷爷奶奶在超市里见过各种各样的筷子”</p><p class="ql-block">孩子们在班级里展开了热烈的讨论。</p> <p class="ql-block"> 由此，见孩子们的如此感兴趣，</p><p class="ql-block">关于筷子的话题，</p><p class="ql-block">孩子们有无数的为什么......</p><p class="ql-block">活动室顿时炸开了锅</p><p class="ql-block">为了尽快弄清筷子的“秘密”</p><p class="ql-block">老师们便和孩子和家长一起踏上了探索筷子王国的旅途。</p> 活动目标 主题网络图 <p class="ql-block">1.通过小故事让幼儿了解筷子的来历及用途。</p><p class="ql-block">2.学习使用筷子🥢，锻炼手部肌肉💪🏻的灵活性与协调性。</p><p class="ql-block">3.尝试用筷子进行各种活动，发展想象力与创造力，体验活动带来的乐趣。</p> 活动过程 语言活动《筷子🥢的来历》 <p class="ql-block"> 古时候，洪水泛滥成灾，皇帝舜叫一个叫禹的人去治水。 </p><p class="ql-block"> 有一次，禹在治水的过程中饥饿难忍，就架起锅煮肉吃，肉煮熟后因为烫手无法用手抓着吃。禹忙着去治水等不及肉冷却，于是禹就想了个办法，砍下两根树枝把肉从锅里夹了出来凉了一下就吃起来了。手下人看禹这样吃饭，既不烫手又不会使手粘上油腻，于是纷纷学禹的样子，这就是筷子的来历。</p> <p class="ql-block"> 请小朋友来观察一下筷子是什么样子的？</p> <p class="ql-block"> 陈芮涵小朋友回答:我发现筷子🥢是一头粗一头细。</p> 科学活动《“筷”乐学习》 <p class="ql-block">筷子的使用方法</p> <p class="ql-block">🥢 手握筷子前，要先将两根筷尖对齐；若筷子头不齐，要用手调整筷子对齐。孩子拿筷子手放筷子中间。</p><p class="ql-block">🥢拇指要放在食指的指甲旁边； 无名指的指甲垫在筷子下面。</p><p class="ql-block">🥢 拇指指肚、食指和中指3根手指头操纵另一根筷子（动筷）；虎口、拇指根部、无名指固定一根筷子（静筷）</p> 艺术活动《筷子歌》 <p class="ql-block">两根筷子真有趣，一头粗来一头细，</p><p class="ql-block">手拿筷子夹饭菜，快把它们送嘴里，</p><p class="ql-block">荤素搭配营养好，长成健康好身体。</p> 社会活动《“筷”乐礼仪》 <p class="ql-block"> 刚发到筷子孩子显得特别的兴奋，有的用筷子敲敲打打、有的把筷子立在桌子上、有的把筷子当成枪在玩。老师也对他们提出了教育，可是效果并不是很明显，由此，生成了活动——快乐礼仪。</p> <p class="ql-block">“筷子是不可以立在碗上的。”</p><p class="ql-block">“筷子也不可以交叉的放在碗上。”</p><p class="ql-block">“我们吃饭的时候，不可以用筷子敲敲打打。”</p> 亲子活动《我会用筷子》 <p class="ql-block"> 我很开心，我会用筷子🥢夹菜啦！</p> <p class="ql-block"> 筷子不仅可以夹菜吃，包饺子🥟还要用到筷子🥢</p> 活动延伸 生活区《夹豆子》 <p class="ql-block"> 了解了这么多关于筷子的文化和作用，是不是有点迫不及待的想要知道孩子们今天用筷子夹豆豆的情况了呀 ✨那就一起来看看吧。</p><p class="ql-block"> ✨夹豆豆的，装豆豆的准备好啦。</p> <p class="ql-block"> 让孩子学会使用筷子不仅是对传统餐具文化的继承，还能增强小手肌肉的发展，让孩子们的手指变得更灵活；使用筷子可以促进幼儿精细动作的发展，从而刺激大脑皮层相应区域的发育。</p> <p class="ql-block"> 孩子们在使用筷子的过程中，可以促进眼、手的协调运动，发展他们的知觉和具体思维能力，眼手的协调能力。</p> 美工区《“筷”乐大变身》 <p class="ql-block"> 孩子们仔细观察筷子，发现有的筷子上有好看的图案，有的光秃秃的，一点儿也不好看，甚至有些旧。孩子们开始设计自己喜欢的筷子🥢。</p> <p class="ql-block">我设计的筷子是不是很好看呀！</p> <p class="ql-block">各式各样的筷子🥢</p> 美工区《筷换新装》 益智区《快乐游戏》 <p class="ql-block"> 挑筷子也是传统的民间游戏，孩子们在挑、按、拨、抽中发展手部的精细化动作。</p> 户外游戏《投壶》 <p class="ql-block"> 投壶是中国传统民间游戏，孩子们从家里带来奶粉桶，用筷子玩的特别开心！</p> <p class="ql-block"> 筷子也可以作为打击乐器的工具。</p> 建构区《筷乐搭建》 <p class="ql-block"> 老师和孩子们一起做了“快乐沉浮”的小实验，孩子们在实际操作中发现了生活中许多能沉下去或浮上来的东西。</p> 课程反思 <p class="ql-block"> 小小的筷子充满无穷的魅力，小朋友玩的不亦乐乎。从游戏中学到了许多知识，正如《指南》所说:“生活既课程，兴趣即动力，放手即获得。”幼儿通过观察与探索，发现一双双小小的筷子，却藏着不一样的大世界。一双筷子就是最好的教科书，孩子们通过亲身体验探索筷子的奥秘，感受筷子带来的乐趣。</p><p class="ql-block"> “筷乐”成长系列活动接近尾声，但我们相信自主探索的种子已经悄悄萌发在孩子们的心里！我们时刻提醒自己做到“心中有目标，眼里有孩子”，让孩子们的成长充满奇遇！课程追随儿童”，在《筷乐成长》的班本课程中，孩子们对于筷子的外形、种类、式样、礼仪、使用方法、玩法有了比较详尽的了解。孩子通过直接感知、亲身体验、合作探究等方式，孩子们不断地生成问题，解决问题，而我们要做的则是与他们共同参与，并通过不断地适时提供材料、变化空间、倾听孩子、全心全意关注孩子的表现。</p>