<p class="ql-block"> 为规范和指导我园食物中毒事故应急处置工作，及时控制，有效预防，正确应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，我园于2022年2月14日开展了食品安全事故应急处置演练。</p><p class="ql-block"> </p> 食品安全事故突发部署会议 <p class="ql-block"> 演练前，我园制定了详细的演练方案，并召开了专题会议，成立食品安全应急处置领导小组，后勤副园长解读食品安全应急演练方案，熟悉应急处置流程，以便应对食品安全突发事故。</p> 食品安全事故突发应急演练 <p class="ql-block"> 模拟大一班有多名幼儿出现呕吐、头晕、腹泻、肚子痛等症状，经班主任反应，保健医生查看并了解病情症状后，怀疑为食物中毒。</p> <p class="ql-block"> 园长马上启动应急预案，应急处置小组根据职责分工及时对现场进行幼儿撤离餐桌、食品采样、呕吐物标识装存密封、封锁现场等应急处置工作。</p> <p class="ql-block"> 园领导安排食堂负责人停止食堂一切活动，采取措施有效保护好现场，并查封食品留样柜，对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品立即封存并做好标记。期间，严禁无关人员进入食堂。</p> <p class="ql-block"> 整个演练开展紧张有序，演练过程严肃认真，各环节配合密切，顺利完成本次演练任务。</p> 幼儿食品安全教育活动 <p class="ql-block"> 各班老师向幼儿进行了食品安全教育，教育引导幼儿禁食垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，讲究个人饮食卫生。通过PPT、讲故事、案例等多种方式讲解食品安全知识，使幼儿了解什么是“垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品”,知道其对身体的危害，增强幼儿在食品安全方面的自我保护意识。</p> <p class="ql-block"> 通过本次演练，提高我园食物中毒的应急准备、组织协调和应急响应能力，检验应急预案是否科学、合理和具有可操作性，进一步完善了演练预案。</p><p class="ql-block"> 安全重于泰山，我园将持之以恒做好幼儿食品安全工作，警钟长鸣，防微杜渐，时刻保持警惕，杜绝一切不安全的事件发生。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: right;">摄影：陈秀花</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">编 辑：林宝铃</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">初 审：刘雅茹</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">终 审：林珠娜</p>