<p class="ql-block"> 市府幼秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节选择应季时令新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等富含膳食纤维的食物，进行科学配比，制定每周营养食谱，让幼儿在黄金时期健康成长。我们一起来看看本周为幼儿准备了哪些营养膳食吧！</p> 本周食谱 上周美味回顾 牛腩炖木耳柿子、滑溜鸡片、清炒素什锦、香菇豆芽汤、金银米饭。 <p class="ql-block"> 猪肉大葱馅饺子、蒜泥、原汁水饺汤。</p> 饮食小贴士 吃韭菜的好处 韭菜虽然一年四季都有，但论味道还属春韭最佳。春天吃韭菜，不仅味道鲜美，对身体健康也是大有裨益。 一、助阳护肝。韭菜性温，被称为“起阳草”，有生发阳气之效，正适合乍暖还寒的春季食用。不仅如此，春季宜养肝，而韭菜又正好入肝经，适当食用能帮助疏调肝气。 二、行气活血。韭菜的辛辣气味有助于散瘀活血，中医里会用它辅助治疗跌打损伤、噎膈、反胃等症。 如果从现代营养学的角度来看，常吃韭菜有助于： 一、保护心血管。韭菜高钾低钠，维生素C、类黄酮等抗氧化物含量也较丰富，适当食用对于保护血管有一定好处。 二、明目护眼。胡萝卜素在体内可转化成维生素A，对缓解眼疲劳、提升暗视力等都有帮助。而韭菜中的胡萝卜素含量可达到1410μg /100g之多。 三、预防便秘。韭菜里的膳食纤维含量为2.4g/100g，是芹菜2.6倍！其中不溶性膳食纤维含量1.4g/100g，在蔬菜当中算“优等生”，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。 <p class="ql-block"> 虽然吃韭菜有很多好处，但也要注意以下几点：</p><p class="ql-block">①有些过敏体质的幼儿吃韭菜可能会出现过敏现象，所以第一次吃韭菜时要少量食用，以免发生严重的过敏反应；</p><p class="ql-block">②韭菜中含有的膳食纤维较多，不容易消化，所以要适量食用，以免引起消化不良。</p> <p class="ql-block"> 最后建议家长们结合当下的季节特点，来掌握应季的育儿知识，通过科学合理的喂养，让幼儿的体质变强变壮！</p> <div><br></div> <div><br></div>