名门宝贝幼儿园——2023年春季食品中毒应急演练简报

胡小苗-Ti na（焦）

为积极应对食物中毒事故的发生。有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处理能力。以最大限度减少食物中毒带来的危害。确保幼儿的身体健康。名门宝贝幼儿园于2023年2月14日上午进行了食物中毒应急演练活动。 一、 演 练 筹 备    为了保证演练活动有条不紊地进行，演练前胡园长召开了会议部署，明确演练目标、工作原则、演练环节及演练活动中的各自分工。 二、本次演练模拟情景为:大二班珍珍老师在组织活动时发现有一名幼儿出现严重腹痛，呕吐。 珍珍老师快速抱起幼儿，赶往保健室。保健医迅速对患儿进行初步诊断，为疑似食物中毒后立即向后勤主任汇报情况，后勤主任及时向园长沟通并启动《名门宝贝幼儿园预防幼儿食物中毒应急预案》。 按照应急预案的处理流程，应急小组各成员立即展开急救行动，园长到达现场查看快速模拟，拨打了开发区食品药品监督局电话。并汇报了情况，后勤主任对留样柜及厨房进行模拟分层，保健医办公室主任和珍珍老师立即陪护幼儿就医。班主任及时联系家长并说明情况。保育老师对可疑物患儿呕吐物进行收集并封存。 半小时后，模拟陪幼儿去医院就诊的老师打来电话。告知医院急诊医生已确诊为轻度食物中毒。各班也陆续报告，没有发现孩子有异常反应。园长向上级主管部门详细汇报了情况。班主任和食物中毒的幼儿家长沟通，不要让孩子随意带食物和同伴分享。后勤主任要求大家进一步做好晨检工作，避免幼儿带零食入园。 整个活动各班班主任全程观看并记录，上午各班都进行了一次食品安全教育。 本次演练过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了有效的处理。通过演练，不仅大大提高了我园相关人员在应对食物中毒事件中的快速反应，应急指挥以及协同作战能力。也是对幼儿后勤人员的一次培训、教育和提高的过程。