<p class="ql-block" style="text-align: center;">爱，在健康中成长；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">爱，在点滴中呵护；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">爱，在味蕾上绽放；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">爱，在孩子们每一餐饭菜里。</p> <p class="ql-block"> 在幼儿的膳食工作中，平衡膳食、合理营养是满足幼儿身体发展的需要，也是保证幼儿健康成长的物质条件。为了提高我园幼儿和教师膳食质量，让幼儿和教师营养膳食得到均衡发展。同时让全体厨房工作人员的厨艺技能和综合水平得到进一步的提高,2023年2月10日银子湖幼儿园开展灶房人员厨艺展示活动。</p> 精心准备，精益求精 <p class="ql-block"> 厨艺大比拼活动在轻松愉悦的氛围中拉开帷幕，一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴。厨房的阿姨们各显身手，亮出绝活，从选材到制作方法，八仙过海，各显神通。精细的动作，专注的眼神，点点滴滴间都透着厨房师傅们精湛的技艺。</p> 美味出炉，香气扑鼻 <p class="ql-block" style="text-align: center;">🥞花样面点🥞</p> <p class="ql-block"> 首先映入我们眼帘的是厨师们的特色面点，面团在他们手中尽情“舞动”，团、压、揉、捏一系列手法之后，可爱有趣的造型便出炉了。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">紫薯吐司馒头</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">芝麻山药饼</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">紫薯卷饼</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">花瓣油酥饼</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">糍粑</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">团团圆圆</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">糖蘸佛手饼</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">猫耳朵</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">蜂蜜花蝴蝶</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">五仁油糕</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">青椒火腿饼</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">奶油包</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">花朵面包</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">烧烤芝麻饼</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">香钻花卷</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">豆沙酥</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🥗我的拿手菜🥗</p> <p class="ql-block"> 接着就是我们厨师的拿手菜啦！随着厨房里人员的煎炒烹饪，演奏着和谐的锅碗瓢盆交响曲，手指翻飞间一道道，色、香、味俱全的菜肴闪亮登场啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">茄子炒肉</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">角瓜炒肉</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">肉末豆腐</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">腐竹炒肉</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">白玉菇炒鸡蛋</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">白菜闷豆泡</span></p> 评委上线，赛出水平 <p class="ql-block"> 终于进入万众期待的试吃环节啦！此次活动邀请了幼儿园的老师们来品尝，厨师们通过烹饪美食选材、食物营养、热量、口感多方面出发，向大家详细介绍了她们制作烹饪方法。隔着屏幕都能闻到香味啦！你们最想品尝哪一份呢？</p> <p class="ql-block"> 老师们边品尝边欣赏，从菜品食材的营养搭配、味道、色泽、视觉效果等方面进行评比。并说出了自己最喜欢的那道菜品，并希望厨房阿姨们以后做出更多美味的佳肴！</p> 总结点评、能力提升 <p class="ql-block"> 活动最后，牛园长对本次厨艺大比拼进行了全面总结，她说：一次比赛，一份佳肴，是手艺，亦是责任。厨房人员为全园师幼的均衡膳食、健康成长，一直在努力。希望厨房人员在今后的工作中，继续探索，把最安全、最营养、最美味的膳食提供给幼儿，让幼儿更健康成长，让家长们更满意！</p> <p class="ql-block"> 通过本次活动，不仅提高了厨房工作人员的常规技能、烹饪、均衡搭配营养膳食水平及创新能力，同时，也为厨房人员提供了相互学习、相互切磋的平台，也正是因为厨房工作人员的默默付出，孩子们的生活才会更加有“滋”有“味”。往后我园将一如既往，不忘初心，以更科学、更合理、更有特色的膳食管理，为幼儿的健康成长保驾护航。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">撰稿：冯晓园</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">审核：牛能能</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">永宁县第八幼儿园教育集团</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">银子湖幼儿园</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">时间：2023年2月10日</p>