难忘“阳春面”

赵毅

<p class="ql-block">  春回大地,油然想起了清馨的“阳春面”。阳春面,这个名字起的就脆生响亮。其隽永春香,占尽节气,活脱脱地把春暖涌入你的心田。</p> <p class="ql-block">  儿时,在南京街巷的小吃店里,都能吃到阳春面的。爽滑筋道的面条,浸泡在淡淡的酱油汤中,细碎的绿葱叶,洒在油花花的青瓷大碗里,于鲜香缭绕中,先嘬上一口热汤,旋即夹起滚烫的面条,随着“哧溜、哧溜”的吸食声,来不及慢慢地咀嚼,面条便糯滑滑的溜进肚子里。</p><p class="ql-block"> 当年,在洪武路与淮海路交叉路口的东南角,有一家烧饼店。该店忙完早市便开始卖面条、馄饨。上世纪六十年代初那大饥荒的日子,市民普遍缺油水,我也常常饿得前心贴后背。为此,妈妈便让我去该店吃阳春面充饥。该店2两粮票9分钱或3两粮票1毛1一碗的阳春面,真叫一个“美极鲜”,连汤带水一大碗,我急不可耐,呼啦啦地一下就吃得碗底朝天。</p><p class="ql-block"> 1963年初春的一个晚上,妈妈因患牙痛不想嚼中熟米饭。于是我端着小锅子,迎着寒风去买阳春面。店里一位下面条的中年师傅,听说我是为生病的妈妈端面条,一个劲地夸我孝顺,一碗汤汤水水的阳春面,足足给我下了小半锅。回家后,柔软的面条妈妈直呼好吃,面条吃完了,妈妈牙也不痛了。看见妈妈牙齿不痛,我真的是高兴极了!</p> <p class="ql-block">▲ 小时候,我要是有这么多票子,哈哈……我就是面条大王!</p>