<p class="ql-block"> 为进一步加强学校食品安全管理工作，切实保障师生饮食安全。按照上级工作安排，丁庄市场监管所执法人员近期对辖区学校、幼儿园食堂进行了专项检查。</p> <p class="ql-block"> 这次专项检查，主要对学校、幼儿园食堂的卫生环境、从业人员健康证、从业人员工作衣帽、晨检记录、食品加工操作流程、食材购进落实进货查验义务及食材贮存、食品留样、食品添加剂使用、餐具清洗消毒及保洁、食品安全培训、餐饮APP考核、明厨亮灶上线等情况等进行了全面细致的监督检查。</p> <p class="ql-block"> 对在检查中发现细微的问题，能够现场整改的立即整改，不能现场整改的限期改正。</p> <p class="ql-block"> 通过对学校、幼儿园食堂的监督检查，进一步增强了校方园方的食品安全意识，强化了食品安全主体责任。为保障广大师生的饮食安全提供了强有力的保障。</p>