<p class="ql-block">2023年2月9日上午，县政协钟华副主席、刘兴科主任、洛表政府王建书记等一行相关领导莅临我校检查开学食堂运行情况，进行校园食品卫生安全检查，学校王光强校长及主要责任人陪同汇报工作。</p> <p class="ql-block">此次检查组主要聚焦在学校安全风险、食品安全等重点中，检查人员详细了解我校春季开学后学校及食堂食品安全各项工作部署和落实情况，接着分别从详细查阅相关材料及实地查看进行督查，重点查看了学校食堂食品安全相关管理制度、从业人员健康管理、食品进货查验和索证索票制度、餐具清洗消毒、食品留样等是否符合要求，台账的建立情况、食品加工卫生环境是否整洁，定时开展食品安全培训，并有记录及相关图片，确保操作规范等进行了检查。</p> <p class="ql-block">检查组一行到食堂查看就餐环境、三防设施、卫生、通风、消毒等情况。</p> <p class="ql-block">对校内食堂进行实地检查，全面的对政府统一采购招标供应商提供给食堂用的大米、菜籽油、蔬菜、调味品等重点品种进行索票索证检查。</p> <p class="ql-block">钟主席再三强调:“食材是食品安全的第一关，我们一定要把好关口，拒绝不合格的食材进入学校食堂。”</p> <p class="ql-block">检查组对食品留样情况，对食品留样记录逐一查看，询问并清点其中一天菜肴制作是否按照相关规定操作，严把48小时时间关，及时处置留样食品。</p> <p class="ql-block">检查组和食堂工作人员亲切交流，并嘱托工作人员要做出“安全、健康、卫生、可口、营养均衡”的“美味佳肴”，让孩子们吃的安心!</p> <p class="ql-block">检查组一行还来到了牛奶糕点储存室，对配备饮用的牛奶和食用的糕点进行查验。</p> <p class="ql-block">最后，检查组对学校春季开学食堂及教学各项工作给予肯定，认为学校高度重视，开学各项工作规范有序，希望学校后续继续落实各项工作措施，把好安全关，争取各项工作取得更新的发展。</p> <p class="ql-block">审稿:王光强 唐祖强 撰稿:刘露 摄影:刘露</p>